آیا شما با این نسخه شیرین از نان ذرت، یک نان لذیذ، شیرین، تر و طعم دار، با یک طعم بی نظیر کارامل رویش آشنا هستید یا نه؟ این کیک میتواند یک گزینه ی مناسب برای مبل کردن با چای و قهوه باشد، یا برای صبحانه یا صرفاً به عنوان میان وعده در تمام طول روز. این دستور نان بسیار آسان و ساده است، به لوازم ویژه و خاصی هم احتیاج ندارد، تمام چیزهایی که شما نیاز دارید یک همزن و مواد اولیه ای است که در حال حاضر در منزل دارید. کودکان این نان را دوست خواهند داشت و یک دستور العمل عالی برای پخت کنار هم است. برای آشنایی با طرز تهیه ی نان ذرت شیرین مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه ی نان ذرت شیرین
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ
۲/۳ فنجان (۱۳۵ گرم) شکر سفید
۱/۲ فنجان (۱۰۰ گرم) روغن
۲ فنجان (۵۰۰ گرم) ماست ساده
۲ قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) عصاره وانیل
۱ و ۱/۴ فنجان (۱۸۰ گرم) آرد ذرت
۲/۴ قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) بیکینگ پودر
۴/۴ فنجان (۴۰ گرم) آرد چند منظوره
۲ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم) آرد سمولینا
۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شکر برای روی کیک
دستور پخت:
گام اول: فر را از قبل تا (۱۸۰C) گرم کنید. یک قالب نان یا کیک ۸ یا ۹ اینچی (۲۰ یا ۲۳ سانتی متر) را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس چرب کنید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را کامل با شکر مخلوط کنید. به تدریج روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. اکنون ماست و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
گام دوم: سپس آرد ذرت، تمام آرد چند منظوره، بیکینگ پودر و آرد سمولینا را اضافه و مخلوط کنید. به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود و یا تا زمانی که یک خلال دندان داخل نا قرار دهید و تمیز بیرون آید. بعد شکر در روی نان برزید تا کاراملی شود. در کنار یک فنجان شیر گرم یا سرد میل کنید. لذت ببرید!
