انواع دسر

سالاد تربچه و هویج + طرز تهیه

سالاد تربچه و هویج + طرز تهیه

Salad - radish - and - carrots - recipe

این بار سالاد تربچه و هویج را بر سر سفره تان تجربه کنید

 

مواد لازم برای سالاد تربچه و هویج :

 تربچه ۱ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)
 هویج ۲ تا ۳ عدد
 نمک ۳ قاشق چایخوری
 سرکه سیب (اختیاری) ۲ قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
خردل سه چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه یک چهارم قاشق چایخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
کبر یک و نیم قاشق غذاخوری
تن ماهی ۱۱۵ گرم
برگ جعفری ۲ قاشق غذاخوری
پیاز در صورت تمایل 1 عدد کوچک

 

طرز تهیه سالاد تربچه و هویج :

تربچه ها را خیلی نازک به صورت گرد خرد کنید. بعد با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات، هویج ها را به صورت عمودی خرد کنید. دو قاشق چایخوری نمک را به سه فنجان آب یخ اضافه کرده و تربچه و هویج را برای ده دقیقه خیس کنید. بعد آبکشی کرده و خشک کنید.

در حالی که تربچه و هویج خیس میخورند، آبلیمو، سرکه، خردل، فلفل و یک قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید. اگر تمایل داشتید پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید.

تربچه، هویج، و کبرها را در یک کاسه بزرگ ریخته و کمی از سسی که در مرحله قبل آماده کردید روی آن بریزید. حالا سالاد را بین ۴ بشقاب تقسیم کرده و تن ماهی و جعفری را روی آن بریزید. در آخر باز هم مقداری از سس و کمی هم فلفل روی سالادها بپاشید.

 

 

 

++++++++++++++

++++++++++++++

++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا