انواع پلو و چلوغذاهای اصلی

طرز تهیه میگو پلو ساده و خوشمزه

میگو پلو یکی از غذاهای اصلی جنوب کشور است که به روش های مختلف درست می شود. شما می توانید این پلوی خوشمزه را به راحتی در خانه برای افراد خانواده خود تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ی میگو پلو خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم.

طرز پخت میگو پلو جنوبی ساده اما بی نظیر

مواد لازم:

برنج۳ پیمانه
پیاز خرد۱ عدد
سیر۵ تا ۶ حبه
گشنیز خرد شده۳۰۰ گرم
میگو پاک شده۵۰۰ گرم
نمکبه مقدار لازم
فلفل قرمزبه مقدار لازم
پودر شنبیله خشک۱ قاشق غذا خوری
پرک لیمو۲ قاشق غذاخوری
ادویه میگو(زنجبیل،زردچوبه و تخم گشنیز)۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستای میگو فلفلی تصویری

میگو پلو خوشمزه

طرز تهیه ی میگو پلو

  1. تفت دادن پیاز، سیر و گشنیز

    همانطور که برنج در حال پختن است ، روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز تفت دهید را تا زمانی که طلایی شود. سیر خرد شده و گشنیز را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت کنید.

  2. اضافه کردن میگو

    حالا میگوهای پوست کنده و تمیز شده را به مخلوط پیاز اضافه کنید و برای چند دقیقه بپزید. سپس ادویه ها را به همراه شنبلیله خشک، نمک و پرک لیمو به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید.

  3. اضافه کردن برنج

    بعد از ۵ دقیقه به مقدار لازم ( حدودا ۴ لیوان) آب جوش و برنج خیس خورده را به مواد اضافه کنید و کمی همه مواد را با هم ترکیب کنید. سپس در قابلمه یا تابه را بگذارید تا برنج دم بکشد.

  4. اضافه کردن رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل قرمز

    بعد از این که برنج دم کشید داخل ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید در کنار این غذا می توانید از انوااع ترشی استفاده کنید.

طرز تهیه ی میگو پلو خوشمزه

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه ی میگو پلو خوشمزه
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا