ساندویچ گوجه کبابی و پنیر گریل شده

سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک. امروز شما را با طرز تهیه ی ساندویچ گوجه کبابی و پنیر گریل شده آشنا میکنیم. در این روز ها سخت و کسل کننده، یک اسنک ساده و لذیذ خیلی میچسبد. دستور پخت این ساندویچ بسیار ساده میباشد و حتی بیشتر مواد اولیه نیز در خانه ی شما وجود دارد. برای آشنایی با دستور پخت این ساندویچ، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

ساندویچ گوجه کبابی و پنیر گریل شده

مواد لازم:

250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی

2 حبه سیر

نمک و فلفل به مقدار لازم

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

100 گرم پنیر چدار و یا بیشتر از دوست دارید

2 برش نان تست

مقداری کره

چند برگ ریحان

دستور پخت:

گام اول: گوجه فرنگی گیلاسی را از وسط نصف میکنیم سپس آنها را داخل یک ظرف گود میریزیم. 2 حبه سیر را له میکنیم و به مواد اضافه میکنیم. مقداری هم نمک و فلفل روی گوجه ها میپاشیم. اکنون 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه میکنیم.

گام دوم: با تکان دادن ظرف مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس مخلوط گوجه ها را در سینی فر میریزیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر با درجه حرات 190 درجه سانتی گراد کبابی میکنیم. بعد از کبابی شدن آنها را از فر بیرون می آوریم و میگذاریم تا کمی سرد شوند.

گام سوم: حدود 100 گرم پنیر چدار را رنده میکنیم. حالا روی دو برش از نان تست کره میمالیم. سپس نان ها را برمیگردانیم و روی سطح غیر کره ای، پنیر چدار را قرار میدهیم. گوجه ها کبابی را روی پنیر ها میگذاریم و چند برگ ریحان را روی گوجه ها میگذاریم.

گام چهارم: نان دوم را از طرفی که سطح کره ای رو به بالا باشد را روی ساندویچ قرار میدهیم. یک ماهیتابه ی نچسب را روی حرارت متوسط گرم میکنیم. وقتی که گرم شد، ساندویچ را درون تابه قرار دهید. هر طرف را 3 دقیقه بپزید. کمی آن را فشار میدهیم تا به هم بچسبند. نوش جان!