آموزش تصویری دسر موز و توت با خامه
آموزش تصویری دسر موز و توت با خامه
من در اینجا دستور یه دسر عالی رو واستون آماده کردم ، تا شما هم از درست کردن این دسر کم نظیر لذت ببرین .
در کل آماده کردن این دسر خیلی آسونه و نیاز به زمان زیادی هم نداره . تو این دسر من از یه لایه موز قطعه قطعه شده و بعد یه لایه از مخلوط میوه های تازه استفاده کردم . در آخر هم از برگ نعناع خرد شده واسه تزئین دسرم استفاده کردم .
اگه شما می خواین این دسر رو تو فنجان یا گیلاس سرو کنین باید کمی اون رو ضخیم تر درست کنین ، ولی اگه یه خامه ی شل تر رو ترجیح میدین می تونین با زیاد کردن مقداری شیر تو دسرتون این کار رو انجام بدین .
مواد لازم
مواد لازم برای درست کردن دسر :
موز
توت ( انواع میوه های تازه )
خامه
مواد لازم برای درست کردن کرم یا خامه :
شیر دو و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شکر دونه ریز 14 قاشق غذاخوری
آرد 4 قاشق غذاخوری
آرد ذرت ( به جای آرد سیب زمینی ) 2 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه گرفته شده 2 قاشق غذاخوری
عصاره ی وانیل 1 قاشق چای خوری
لیموی ریز شده 2 قاشق غذاخوری
کره ی آب شده 1 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای لایه ی میوه :
5 یا 6 عدد موز ( قطعه قطعه شده )
3 یا 4 پیمانه مخلوط تمشک تازه ، زغال اخته ، انواع توت
برای تزئین : برگ نعناع تازه
خب اول از همه خامه رو آماده می کنیم ، برای این کار تو یه قابلمه ی متوسط ، شیر و تخم مرغ و شکر و آرد و آرد ذرت و آب لیمو رو با هم ترکیب کنین ، این ترکیب رو خوب به هم بزنین تا هیچ تکه ای در اون باقی نمونه . با یه قاشق چوبی مدام هم بزنین تا وقتی که کمی غلیظ بشه . حدود 2 دقیقه باز به هم زدن ادامه بدین ، بعد بذارین تا خنک بشه .
بعد از خنک شدن عصاره ی وانیل و لیمو و کره رو بهش اضافه کنین و با همزن دستی اون ها رو هم بزنین تا زمانی که کره حل بشه . حالا خامه یا کرم آماده شده رو یه گوشه ای بذارین چون بعد بهش احتیاج داریم .
حالا یه ظرف پیرکس رو بردارین و موز های قطعه قطعه شده رو به ترتیب به صورت یه لایه ته ظرف بچینید . می تونین با توجه به تصاویر این کارها رو انجام بدین .
بعد انواع توت ها رو روی لایه ی موز بریزین ، بعد از اون هم کرم یا خامه ی گرم رو روی این میوه های خوشمزه بریزین .
ظرفتون رو برای چند ساعت تو یخچال قرار بدین و موقع سرو کردن از برگ نعناع تازه ی خرد شده به عنوان چاشنی استفاده کنین .
دسر مون آماده شده و می تونین اون رو سرو کنین و از این دسر مفید و خوشمزه لذت ببرین .
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++
