انواع پیش‌غذا

طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی

سلام به دوستداران آشپزی ها. امروز شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی آشنایی میکنیم. پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی این سالاد از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با این دستور پخت مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی مواد لازم: ۱...

ادامه مطلب

طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه

طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه

بورک در اصل یک غذای ترکی است که قدمت آن به امپراطوری عثمانی باز می گردد. با این حال ، مانند بسیاری دیگر از غذاهای ترکی میان ایرانیان محبوب است. دلیل این محبوبیت ممکن است این باشد که طعم و مزه در غذاهای ترکی شباهت زیادی به غذاهای ایرانی دارد. بورک به هر غذایی که با خمیر یوفکا (فیلو) درست شود گفته می شود. Filo نوعی خمیر بدون مخمر بسیار نازک است که برای تهیه شیرینی هایی مانند باقلوا و بورک استفاده می شود. راز تهیه این شیرینی های شکم پر ای...

ادامه مطلب

دستور پخت سوپ لذیذ کله جوش

دستور پخت سوپ لذیذ کله جوش

کله جوش یک سوپ گیاهی سریع و ساده است که حاوی کلسیم و پروتئین است. این سوپ، یک سوپ از استانهای یزد و خراسان است ، اما در سراسر کشور شناخته شده است و در هر منطقه دستور العمل تغییرات جزئی دارد. مواد اصلی تهیه این سوپ گردو و کشک است. کشک به صورت مایع یا بصورت خشک موجود است که قبل از استفاده در آشپزی ، باید خیسانده و نرم شود. برای آشنایی با دستور پخت سوپ لذیذ کله جوش مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت سوپ لذیذ کله جوش مواد لازم: ۲...

ادامه مطلب

طرز تهیه نرگسی خوشمزه

طرز تهیه نرگسی خوشمزه

این غذا هم از نظر مواد اولیه و هم از نظر تهیه بسیار ساده است اما از نظر عطر و طعم کاملاً خوشمزه است. در حقیقت ، وقتی طعم های لذیذ اسفناج و تخم مرغ با شیرینی پیاز سرخ شده مخلوط می شوند ، چیزی واقعاً جادویی وجود دارد. برای آشنایی با طرز تهیه نرگسی خوشمزه مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه نرگسی خوشمزه مواد لازم: ۴۵۴ گرم اسفناج تازه ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ حبه سیر خرد شده ۴ عدد تخم مرغ روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای ط...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ اشکنه خراسانی

طرز تهیه سوپ اشکنه خراسانی

اشکنه یک سوپ سنتی ایرانی است که یک سوپ خراسانی است ، اما در سراسر ایران محبوب است. انواع مختلفی از اشکنه وجود دارد ، مانند شنبلیله ، گوجه فرنگی. این یک سوپ دلپذیر و سریع است که معمولاً همراه با نان به عنوان پیش غذا ، شام یا یک ناهار سبک سرو می شود. همچنین یک سوپ گیاهی است. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ اشکنه خراسانی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه سوپ اشکنه خراسانی مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد تخم مرغ ۱ فنجان گردو ۲ قاشق غذاخ...

ادامه مطلب

ماهی سالمون همراه با رزماری و سبزیجات

ماهی سالمون همراه با رزماری و سبزیجات

سلام به دوستداران آشپزی و غذا های دریایی. امروز شما را با دستور پخت ماهی سالمون همراه با رزماری و سبزیجات آشنا میکنیم. این غذا یک غذای دریایی رژیمی است که میتوانید در رژیم خود از آن استفاده کنید و لذت ببرید. همچنین یک گزینه عالی برای کسانی است که ماهی و غذای دریایی دوست دارند. این غذا یک غذای سالم و در عین حال لذیذ است. برای آشنایی با این دستور پخت مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. ماهی سالمون همراه با رزماری و سبزیجات مواد لازم: ۲ قا...

ادامه مطلب

طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس

طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس

این بهترین ناگت مرغ است که تاکنون درست کرده اید! این دستور خوشمزه و سالم ناگت مرغ از ابتدا تا انتها فقط ۳۰ دقیقه طول می کشد و از مواد فوق العاده ساده ای مانند آرد سوخاری ، سینه مرغ و ادویه جات استفاده می کند. با خردل ، سس گوجه فرنگی یا سس باربیکیو مورد علاقه خود سرو کنید. این غذا را همه با هر ذائقه ای دوست خواهند داشت و لذت میبرند. برای آشنایی با طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ناگت مرغ همراه با س...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد شیرازی

طرز تهیه سالاد شیرازی

سالاد شیرازی ، یک سالاد خیار و گوجه فرنگی ایرانی ساده و لذیذ است که با سبزیجات خشک زیادی همراه است و روغن زیتون و آبلیمو به آن اضافه شده تا طعم آن را بهتد کند. این سالاد سریع بدون کاهو گزینه مناسبی برای تقریباً هر نوع غذا است. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد شیرازی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. آشنایی با طرز تهیه سالاد شیرازی مواد لازم: ۳ عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده ۱ عدد خیار بزرگ (یا ۴ خیار کوچک) نگینی ریز خرد شده ۱/۴ تا ۱/۲ فنجان...

ادامه مطلب

دستور پخت آش رشته به روش خانگی

دستور پخت آش رشته به روش خانگی

آش رشته یکی از پر طرفدار ترین و لذیذ ترین آش هایی ایرانی میباشد که با لوبیا قرمز، نخوذ، عدس، رشته تهیه میشود. این دستور پخت بسیار ساده میباشد و طعم بی نظیری دارد. میتوانید این آش را با نان تست شده نیز سرو کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت آش رشته به روش خانگی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت آش رشته به روش خانگی مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد پیاز نازک برش خرده ۶ سیر حبه خرد شده ۶۵ گرم (⅔ فنجان) لوبیای قرمز...

ادامه مطلب

طرز تهیه مینی تاکو های مرغ

طرز تهیه مینی تاکو های مرغ

سلام به دوستداران آشپزی و انواع تاکو. امروز شما را با طرز تهیه مینی تاکو های مرغ آشنا میکنیم. این دستور پخت بسیار ساده میباشد و در زمان کمی آماده سرو میشود. این تاکو ها طعم بی نظیری دارند و مطمئنا شما نمیتوانید خود را در برابر وسوسه خوردن آنها کنترل کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا لذیذ و عالی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه مینی تاکو های مرغ مواد لازم: ۷ عدد نان تورتیلا کره ۲ قاشق غذاخوری ، ذوب شده ۱ عدد سینه مرغ ، خرد شده ۱ فن...

ادامه مطلب