آشپزی
آشپزی , آشپزی سریع,آشپزی ساده,آشپزی مدرن,آشپزی آسان,آشپزی ایرانی
مرور رده

تازه های نکات آشپزی

نکات قابل توجه برای تهیه مربا

سلام به دوستداران آشپزی. از جایی که مربا در ایران و سراسر جهان طرفداران و محبوبیت بسیاری دارد و در وعده ی صبحانه بسیار مصرف میشود، تصمیم گرفتیم شما را با نکات قابل توجه برای تهیه مربا آشنا کنیم تا بتوانید یک مربای لذیذ شفاف و با کیفیت،

نکات لازم برای آشپزی با مایکروفر

سلام به دوستداران آشپزی. آشپزی به روش ها و راه های متفاوتی صورت میگیرد که یکی از آنها پخت و پز در در مایکروفر است. از جایی که بیشتر ما ها در خانه از مایکروفر استفاده میکنیم، مهم است که نکات استفاده از این دستگاه را نیز بدانیم. برای همین

طرز تهیه ی شکر قهوه ای

شکر قهوه ای یک ماده فوق العاده در پخت شیرینی و انواع کیک است. این شکر یک طعم کاراملی را به دستور العمل ها اضافه می کند. من می دانم که در همه کشورها موجود نیست اما نمی خواهم که آن را از پخت و پز خود خارج کنید، بنابراین می خواهم به شما نشان

آیا باید از بخار ذرت بوداده دوری کنیم؟

آیا باید از بخار ذرت بوداده دوری کنیم؟ متخصصان ریه می‌گویند نه تنها كارگران كارخـانه‌ها، بلكه مصرف‌كنندگان نیز از بخـارهای ناشی از طعم دهنده‌های كره‌ای ذرت بوداده، مخصوصاً در مایكروویو، درمعرض خطرند. یك متخصص ریه از مركز پزشكی…

نکاتی مفید و مهم برای تهیه پنیر در خانه

نکاتی مفید و مهم برای تهیه پنیر در خانه پنیر به عنوان یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد کالای خانوار ایرانی جایگاه مهمی دارد، برای تهیه بهتر این محصول در منزل به نکات زیر توجه کنید: 1.آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند. 2.آب…

آموزش کامل پاک کردن میگو -روش اول (تصویری)

آموزش کامل پاک کردن میگو -روش اول (تصویری) میگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد . بنا به نحوه طبخ آن 2 روش برای پاک کردن میگو وجود دارد . 1)روش اول غلاف پوست میگو را از آن جدا می کنند و در خوراک و یا همراه با برنج…

روش های استفاده بهینه و درست از ماست

روش های استفاده بهینه و درست از ماست تهيه دوغ گازدار : اول از همه بايد ماست مناسبي انتخاب كنيد. يعني ماستي كه يك دست و ترش باشد ( اگر ترش نيست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۳ روز در يخچال نگهداري ميكنيم ) سپس ماست را آنقدر هم ميزنيم…

روشی برای ازبین بردن بوی انجماد سبزیجات فریزری

روشی برای ازبين بردن بوي انجماد سبزیجات فریزری سبزیجات فریزری هنگام استفاده معمولا بوی انجماد می دهند برای رفع این مشکل چه باید کرد؟ روی سبزیجات یخ‌زده‌تان را قبل از پخت، آب جوش بریزید تا بوی انجماد آن از بین برود.