غذاهای اصلی

طرز تهیه ی شله زرد مخصوص رمضان

طرز تهیه ی شله زرد مخصوص رمضان

شله زرد یک پودینگ برنج زعفران ایرانی است که با برنج، شکر، هل، گلاب و زعفران تهیه می شود. و با دارچین، پسته و مغز بادام تزئین میشود. اگرچه زعفران بیشتر رنگ قهوه ای مایل به قرمز دارد، و زعفران با کیفیت بالا که در آب، همان رنگ نارنجی زیبا را ایجاد می کند، آن را به برنج اضافه کنید و رنگ زیبایی به دسر خود ببخشید. برای آشنایی با طرز تهیه ی شله زرد مخصوص رمضان مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ی شله زرد مخصوص رمضان مواد لا...

ادامه مطلب

پنکیک پنیر و سیب زمینی

پنکیک پنیر و سیب زمینی

این دستور یکی دیگر از دستور العمل های سریع و آسان سیب زمینی است که می توانید به عنوان یک میان وعده تهیه کنید. در مورد این پنکیک ها، سیب زمینی ها از قبل پخته نمی شوند. سیب زمینی همیشه یک ترکیب عالی با پنیر و پیازچه درست کرده است، بنابراین این مواد نیز ضروری هستند. در مورد ادویه جات علاوه بر سیر، می توانید سایر موارد مورد علاقه خود را نیز اضافه کنید، مانند پاپریکا، فلفل قرمز، سبزیجات و غیره. این پنکیک سیب زمینی پنیر واقعاً عالی است. در ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی نان پنیری

طرز تهیه ی نان پنیری

سلام به دوستداران نان پزی و همراهان آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه ی نان پنیری آشنا میکنیم. این نان یک نان بسیار لذیذ میباشد که به سادگی تهیه میشود. انی بین نان، سیر و پیتزا. این دستور بسیار مناسب زمانی میباشد که زمان زیادی ندارید و خیلی گرسنه نیز میباشد. شما میتوانید به هر شکلی که میخواهید برش دهید. اما مراقب باشید، این نان ها اعتیاد آور هستند! این دستور به راحتی قابل دو برابر شدن است تا نان بیشتری بپزید و در کنار دوستان و خانواد...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی چیزکیک رنگارنگ

طرز تهیه ی چیزکیک رنگارنگ

سلام به دوستداران شیرینی پزی و انواع چیز کیک و دسر. امروز شما را با نحوه و طرز تهیه ی چیزکیک رنگارنگ آشنا میکنیم که طعم و شکل بینظیری داره. برای آشنایی با دستور پخت این دسر لذیذ، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ی چیزکیک رنگارنگ مواد لازم: بلک بری ۱۰۰ گرم بلوبری ۱۰۰ گرم تمشک ۱۰۰ گرم ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱۰۰ میلی لیتر آب ۵۰ گرم شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳۰ میلی لیتر آب ۱۰۰ گرم بیسکویت...

ادامه مطلب

چگونگی تمیز کردن مایکرویو

چگونگی تمیز کردن مایکرویو

ایجاد یک محیط با بخار در مایکروویو شما به شل شدن غذاهای غذایی فوق العاده سفت که تمایل به تجمع در داخل دارند کمک می کند. هنگامی که بخار داخل ماکرویو را پر کرد، ماکرویو با استفاده از اسفنج، پارچه یا حوله کاغذی به راحتی پاک می شود. برای تمیز کردن آن از سرکه استفاده می کنیم که یکی از پاک کننده های طبیعی مهم است. همه چیز را یکباره پاک می کند، ضد آب می کند و از بین می برد! اما می دانم که بعضی اوقات بوی سرکه اذیت کننده است. به شما پیشنها...

ادامه مطلب

نکاتی آشپزی که همه باید بدانند

نکاتی آشپزی که همه باید بدانند

سلام به دوستداران آشپزی. هنگام آشپزی، باید به نکاتی توجه داشته باشیم که میتوانند آشپزی کردن را برای ما راحت تر کنند و طعم غذا را بهتر کنند. به همین دلیل شما را با نکاتی آشپزی که همه باید بدانند آشنا میکنیم تا بتوانید بهترین غذا را تهیه کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با این نکات مهم، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. غذاهای نرم را با استفاده از نخ دندان برش دهید اگر می خواهید یک کیک مخصوصاً بزرگ را برش دهید و فقط یک چاقوی کوچک داش...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان بدون گلوتن

طرز تهیه نان بدون گلوتن

سلام به دوستداران نان پزی و انواع مختلف نان. امروز شما را با طرز تهیه نان بدون گلوتن آشنا میکنیم. بعضی ها به گلوتن حساسیت دارند و نمیتوانند غذاهایی مانند نان که گلوتن دارند را بخورند. به همین دلیل، این نان میتوانید گزینه ی بسیار خوبی برای آن ها باشد تا بتوانند با خیال میل کنند. برای آشنایی با طرز تهیه ی این نان، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه نان بدون گلوتن مواد لازم: ۳۰۰ میلی لیتر آب ولرم۲۲۰ گرم + ۲۰ گرم آرد...

ادامه مطلب

دستور تهیه ی مرنگ لیمو

دستور تهیه ی مرنگ لیمو

سلام به دوستداران آشپزی و شیرینیپزی. امروز شما را با دستور تهیه ی مرنگ لیمو آشنا میکنیم. مرنگ یکی از بهترین و ساده ترین تزئینات برای کیک و کاپکیک، و نوعی دسر است که از تخم مرغ تهیه میشود. دستور تهیه ی مرنگ بسیار ساده میباشد و در کمترین زمان ممکن آماده ی سرو میشود. شما میتوانید مرنگ را روی کیک و شیرینی های خود به عنوان تزئین استفاده کنید و شکل و روی زیبایی له آن ببخشید و یا بطور ساده خود مرنگ را به عنوان دسر سرو کنید. برای آشنایی با ط...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل

طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل

کیک های زنجبیل و کدو تنبل دارای طعم خوشمزه ای هستند. هر کیک طعم بی نظیری از زنجبیل و کدو دارد. این کاپکیک ها با خامه و کارامل تزئین میشوند و شکل و رنگ زیبایی نیز دارند. برای آشنایی با طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل در منزل و در کمترین زمان، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل مواد لازم: سس کارامل۱/۲ فنجان کره بدون نمک نرم شده۳/۴ لیوان شکر دانه درشتپوره کدو تنبل ۱ فنجان۲ عدد تخم مرغ بزرگ۱ قاشق ...

ادامه مطلب

دستور پخت کاری ماهی

دستور پخت کاری ماهی

سلام به دوستداران آشپزی و انواع غذای دریایی. امروز شما را با دستور پخت کاری ماهی آشنا میکنیم که یک غذای تند هندی میباشد. کاری همچنین با مرغ نیز تهیه میشود و آن نیز همانند کاری ماهی تند و پر از ادویه میباشد. دستور تهیه ی این غذا بسیار ساده میباشد و طعم بی نظیری نیز دارد. برای آشنایی با دستور پخت این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه، مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت کاری ماهی مواد لازم: ۱ عدد ماهی آزاد ۵ حبه سیر کوبیده ...

ادامه مطلب