انواع آش

طرز تهیه آش کلم (آذربایجان)

طرز تهیه آش کلم (آذربایجان)   طرز تهیه آش کلم آذربایجان مواد لازم :  کلم پیچ ،رشته رشته نیم کیلو  شلغم ۳ عدد هویج  ۴ عدد پیاز خرد کرده  ۲ عدد نخود و لوبیا ۳ پیمانه سبزی* ساطوری ۱ کیلو آلو بخارا خیسانده ۲ پیمانه روغن ۵ قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم * سبزی شامل تره ، جعفری ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش محلی استان گلستان (اسپه شله)

طرز تهیه آش محلی استان گلستان (اسپه شله)   روش تهیه‌ی اسپه شله، آش محلی استان گلستان مواد اولیه: برنج                                                                  یک پیمانه انار ترش                                                            دو پیمانه سبزی (جعفری، شوید، اسفناج و گشنیز)         ۵۰۰ گرم نعنا خشک                                                       دو قاشق غذاخوری شکر و نمک                                                      به میزان لازم     طرز تهیه:      * برنج را روی حرارت می‌گذاریم. * سبزی‌ها را ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش جودوغ (مرکزی)

طرز تهیه آش جودوغ (مرکزی)   طرز تهیه آش جودوغ آش جودوغ از جمله غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی تهیه می‌شود. مواد اولیه آش شامل جو پوست کنده، نخود، لوبیا، سبزی آش، کشک، نعناداغ، ادویه، گل زرد است.طرز تهیه این آش خوشمزه را برای شما عزیزان اماده کرده ایم. این آش را معمولا در چهارشنبه سوری میپزند. ...

ادامه مطلب »
bigtheme