انواع آش

طرز تهیه آش کلم (آذربایجان)

طرز تهیه آش کلم (آذربایجان)

طرز تهیه آش کلم (آذربایجان)   طرز تهیه آش کلم آذربایجان مواد لازم :  کلم پیچ ،رشته رشته نیم کیلو  شلغم ۳ عدد هویج  ۴ عدد پیاز خرد کرده  ۲ عدد نخود و لوبیا ۳ پیمانه سبزی* ساطوری ۱ کیلو آلو بخارا خیسانده ۲ پیمانه روغن ۵ قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم * سبزی شامل تره ، جعفری ، گشنیز و برگ چغندر می باشد. دستور طبخ آش: نخود و لوبیا را در ۲ لیتر آب در یک دیگ روی شعله به جوش بیاورید، سپس شعله را کم کنید در دیگ را ببن...

ادامه مطلب