غذاهای مکمل

طرز تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله مواد لازم بلغور گندم ریز۲/۳ پیمانه جعفری ریز خرد شده ۶ پیمانه نعنا تازه ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ۵عدد پیاز قرمز کوچک خرد شده ۲عدد(۲۰۰گرم) پیازچه خرد شده ۲عدد روغن زیتون ۱/۴پیمانه(۶۰میل) آب لیموی تازه ۱/۲پیمانه(۱۲۵میل) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه بلغور رو توی ظرفی بریزید و آب جوش روش بریزید و به مدت ۱ ساعت بذارید تا بمونه! بعد آبکش کنید و تمام آبش رو خارج کنید. جعفری و نعنا و گوجه فرنگی و پیاز و پیازچه رو توی ظر...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد میلانی

طرز تهیه سالاد میلانی

طرز تهیه سالاد میلانی   مواد لازم ماکارونی فرمی ۱۵۰ گرم روغن ۳ قاشق سوپخوری ژامبون ۱۵۰ گرم پنیر گودا ۱۵۰ گرم خیارشور ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد پیازچه خرد شده ۵ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری ماست خامه ای ۲/۱ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری سرکه انگور ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آب رو جوش میاریم و ماکارونی رو تو اون میریزیم و نمک و روغن مایع و سرکه میریزیم و میذاریم تا ماکارونی خوب بپزه و بعد آبکش میکنیم. آب سرد ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی (تصویری)

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی (تصویری)

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی (تصویری)   سالاد بروکلی ۲ ساقه متوسط کلم بروکلی رو به گل های کوچک تقسیم می کنیم: (۳فنجان) پک عدد یاز بنفش رو نگینی خورد می کنیم و روی بروکلیها می ریزیم: ( نصف فنجان) برای سس سالاد نصف فنجان مایونز+ ۱ قاشق غذاخوری سرکه+ ۱ ق غ شکر رو مخلوط می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم: بقیه مواد شامل: نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده ۲ قاشق غذاخوری کشمش ۲ قاشق  غذاخوری بادام هندی درشت خورد شده نصف فنجان سینه م...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد لقمه ای (تصویری)

طرز تهیه سالاد لقمه ای (تصویری)

طرز تهیه سالاد لقمه ای (تصویری)   سالاد لقمه ای برای تهیه لقمه سالاد سبزیجات رو به صورت خلالی می بریم و با هر نوع سس مخصوصا” حموس با طعم های مختف لای کاهو می پیچیم:   در تصویر کاملا مشخص هست که چگونه کاهو برش داده شده هست   به ترتیب مواد را داخل کاهو میذاریم   طبق تصویر رول میکنیم     از این لقمه ها می توانیم برای سفره افطار آماده کنیم +++++++++++++ طرز تهیه سالاد لوبیا مخصوص افراد دیابتی ه...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز   مواد لازم : گوجه سبز ۱ کیلو  شکر  ۲۵۰ گرم  سرکه  ۲ پیمانه  دارچین  ۱ قاشق چایخوری     طرز تهیه: سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای استفاده می شود ریخته درب آن را می بندیم و در...

ادامه مطلب

سالاد سیب زمینی با خامه ترش

سالاد سیب زمینی با خامه ترش

سالاد سیب زمینی با خامه ترش مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با خامه ترش :    سیب زمینی نو  ۹۰۰ گرم  خامه ترش  سه چهارم فنجان  پیازچه خرد شده نصف فنجان شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سر پر سرکه سیب یک سوم فنجان نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش : سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه بگذارید. آب را اضافه کرده طوری که به اندازه ۲٫۵ سانتی متر روی سیب زمینی ها را بگیرد. بگذا...

ادامه مطلب

آموزش تهیه ترشی لبو و ترب

آموزش تهیه ترشی لبو و ترب

آموزش تهیه ترشی لبو و ترب       طرز تهیه ترشی لبو و ترب     برای خوشمزه تر شدن ترشی لبو و ترب، یک قاشق سس سویا به آن اضافه کنید   مواد لازم : برای ۱۶ نفر لبو بزرگ  ۴ عدد  ترب سفید بزرگ  ۲ عدد  نمک  ۴ قاشق چایخوری  سرکه سیب  به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم   طرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی انبه

طرز تهیه ترشی انبه

طرز تهیه ترشی انبه ترشی انبه ، یکی از ترشی هایی که سریع پس از درست کردن می توان آن را سرو کرد اگه عاشق ترشی انبه هستید، پس وقتش است که از خوردن آن لذت ببرید! ما اینجا یک دستور تهیه ساده و سریع از ترشی انبه داریم که با حداقل روغن درست می شود و می توانید بعد از درست کردن، آن را بخورید یا آن را تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید. مواد لازم:  انبه خام پوست کنده (به صورت نواری خرد شود)  ۲ فنجان  آنغوزه  نصف قاشق چایخوری  زردچوبه  ۱ قاشق چا...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد لوبیا مخصوص افراد دیابتی ها

طرز تهیه سالاد لوبیا مخصوص افراد دیابتی ها

طرز تهیه سالاد لوبیا مخصوص افراد دیابتی ها   سالاد لوبیا، برای دیابتی ها بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای قرمز، روغن زیتون، برگ مرزنجوش تازه، لوبیا سفید و سرکه بالزامیک از اجزای این سالاد خوشمزه هستند. مواد لازم : بادمجان                       ۳۰۰ گرم بلال                              ۲ عدد کدو                              ۲ عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز     ۱ عدد روغن زیتون               ۱/۳ پیمانه برگ مرزنجوش تازه    ۱ و نیم قا...

ادامه مطلب

آموزش تهیه ی سالاد سیب زمینی مخصوص

آموزش تهیه ی سالاد سیب زمینی مخصوص

آموزش تهیه ی سالاد سیب زمینی مخصوص   مواد تشکیل دهنده این دستور غذایی : ۱ – سیب زمینی به تعداد مورد نیاز ، به صورت آب پز شده و پوست کنده شده ۲ – یک عدد پیاز ریز تکه تکه شده ۳ – یک عدد و نصف فلفل سبز ، ریز تکه تکه شده ۴ – یک عدد ساقه ی کرفس ریز تکه تکه شده ۵ – ۳ عدد تخم مرغ کاملا پخته شده و آب پز شده ، به صورت پوست کنده و حلقه حلقه شده برای تزئین روی غذا ۶ – ۱/۴ پیمانه مخلوط شیرین نان و کره ی کم چ...

ادامه مطلب