غذاهای مکمل

استفاده از کره سبزیجات برای تغذیه ی مدرسه

استفاده از کره سبزیجات برای تغذیه ی مدرسه

استفاده از کره سبزیجات برای تغذیه ی مدرسه Use butter vegetables for the school nutrition مواد لازم :  کره  ۱۰۰ گرم  جعفری تازه خرد شده  ۱ قاشق چایخوری  ریحان تازه خرد شده  ۱ قاشق چایخوری  تره تازه خرد شده  ۱ قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم سیر به دلخواه ۲ حبه طرز تهیه : کره را در دمای اتاق میگذاریم تا کمی نرم شود. بعد از آن سبزیجات و سیر(کاملا له کنید) را به اندازه های ریز خرد میکنیم هنگامی که خرد کردیم نمک و فلفل را به سبزیجات ا...

ادامه مطلب

آموزش پخت و دستور پخت اشکنه ماست

آموزش پخت و دستور پخت اشکنه ماست

طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب و گود پیاز را با روغن تفت میدهیم تا طلایی شود، سپس آرد را به خوبی الک کرده و آرام آرام در آن ریخته و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم تا خامی آن از بین برود. زردچوبه، کاکوتی و نعنا خشک را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. ماست را افزوده و به صورت مداوم هم می‌زنیم تا نبرد. سپس آب را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به جوش آید. رشته پلویی را نیز در آن می‌ریزیم وقتی پخت، دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با چنگال می‌زنی...

ادامه مطلب

طرز تهیه پاستا با سس قارچ

طرز تهیه پاستا با سس قارچ

مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس قارچ برای ۵ نفر مواد مقدار واحد توضیحات پاستا ۱ بسته شکلی آرد ۴ قاشق غذا خوری آرد ذرت ۱ قاشق مربا خوری سیر ۲ عدد ۲ حبه رنده شده قارچ ۱۵۰ گرم شیر ۱/۲ لیوان کره ۵۰ گرم خامه ۲ قاشق غذا خوری جعفری به میزان لازم خرد شده فلفل دلمه ای رنگی به میزان لازم نگینی خرد شده ادویه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم آویشن به میزان لازم پنی...

ادامه مطلب