آموزش تزیین کیک | شیرینی | دسر

جدیدترین تزیینات ژله 2016 (سری یازدهم)

جدیدترین تزیینات ژله 2016 (سری یازدهم)

تزیینات ژله 2016

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (1)

تزیین ژله با میوه

تزیین ژله 2016

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (2)

تزیین ژله قالبی

حتما میوه ها را شسته و کاملا خشک کنید که آب نندازد

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (3)

تزیین زله رنگین کمانی

تزیین ژله رنگین کمان با ژله های رنگی و ژلاتین برای سفت شدن

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (4)

تزیین ژله تولد

طرز تهیه ژله رنگین کمانی مجلسی

مواد لازم:

•    چهار و نیم فنجان آب
•    چند بسته پودر ژله به طعم های مختلف
•    ۳ بسته ژلاتین ساده (هر بسته ۲ قاشق چایخوری)
•    یک و نیم فنجان ماست وانیلی

دستور تهیه:

۱٫ یک قالب ژله کنگره دار تهیه کنید و آن را با اسپری نچسب شیرینی پزی چرب کنید. اضافی آن را با دستمال پاک کنید. سعی کنید کاملاً آن را پاک نکنید تا بعداً به راحتی ژله از قالب جدا شود.

۲٫ یک قاشق چایخوری ژلاتین را در سه چهارم فنجان آب در قابلمه کوچکی حل کنید و حرارت دهید تا کاملاً ژلاتین در آن حل شود.

۳٫ اولین بسته پودر ژله (بنفش) را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس از روی شعله بردارید. حالا نیمی از محلول ژله را داخل قالب کنگره دار بریزید و بگذارید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در یخچال بماند. نکته اصلی درست کرده این ژله همین است، که اگر ژله به اندازه کافی نبندد وقتی لایه بعدی را می خواهید اضافه کنید از هم می پاشد و اگر خیلی سفت بشود، لایه بعدی به آن نمی چسبد. پس بعد از نیم ساعت وقتی هنوز ژله چسبناک است لایه بعدی باید اضافه شود.

۴٫ سه قاشق ماست وانیلی به نیمه دیگر ژله بنفش اضافه کنید و هم بزنید تا لایه مات بعدی آماده شود. حالا این محلول ژله مات را به آرامی روی لایه اول بریزید و بگذارید ببندد.

۵٫ رنگ های دیگر ژله را نیز به همین ترتیب اضافه کنید. هر چه جلو می روید ژله زودتر آماده می شود، زیرا لایه های قبلی سرد هستند و به بستن لایه جدید کمک می کنند.

۶٫ وقتی برای کل رنگ ها این کار را تکرار کردید، ژله آماده سرو کردن می شود.

تزیین ژله لایه ای 

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (5)

تزیین ژله برای عروس

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (6)

تزیین ژله مغزدار

The newest - Beaded - Jelly - 2016 - Series - XI (7)

 

تزیینات ژله 2016

آموزش تزیین کیک | شیرینی | دسر

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا