بایگانی برچسب ها: آموزش کامل

آموزش کامل پاک کردن میگو -روش اول (تصویری)

آموزش کامل پاک کردن میگو -روش اول (تصویری)

آموزش کامل پاک کردن میگو -روش اول (تصویری) میگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد . بنا به نحوه طبخ آن ۲ روش برای پاک کردن میگو وجود دارد . ۱)روش اول غلاف پوست میگو را از آن جدا می کنند و در خوراک و یا همراه با برنج و سایر مواد طبخ می شود . ۲)در روش دوم که کباب کردن یا سیخ کردن میگو است, غلاف سخت دور میگو را نباید کند چرا که این پوسته از سوختن گوشت لذیذ حیوان جلو گیری می کند . ما در این بخش به مورد اول می پردازیم و آ...

ادامه مطلب

آموزش کامل پخت بره درسته

آموزش کامل پخت بره درسته

آموزش کامل پخت بره درسته ● مواد لازم   بره ۱ عدد متوسط کره ۱۵۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم ماکارونی ۱ بسته جگر بره ۳ عدد پوست نارنج ۱ فنجان رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری پیاز داغ عسلی ۲.۵ قاشق سوپخوری بادام ۱.۵ قاشق سوپخوری پسته ۱.۵ قاشق سوپخوری نمک،فلفل قدری       ● طرز تهیه جگر بره را ریز خرد کرده و با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و کمی نمک و فلفل میزنیم ، بعد رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب حل میکنیم و داخل جگر میریزیم ، بعد از یکی دو جوش از روی آتش بر می...

ادامه مطلب

آموزش کامل وروش تهیه بهترین کوفته تبریزی

آموزش کامل وروش تهیه بهترین کوفته تبریزی

آموزش کامل وروش تهیه بهترین کوفته تبریزی   امروز غذایى معروف از خطه آذربایجان برای شما در نظر گرفته ایم . قابل توجه ایرانیان مقیم خارج از کشور و تازه عروس‌های عزیز…….. مواد لازم : گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو آرد نخودچی ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کم تخم مرغ پخته شده سفت ۴ تا ۵ عدد آلو ۲۵۰ گرم گردو خرد شده ۲/۱ لیوان نمک و فلفل بمقدار ...

ادامه مطلب

طرز تهیه و آموزش کامل سوپ جو و گوشت گاو

طرز تهیه و آموزش کامل سوپ جو و گوشت گاو

طرز تهیه و آموزش کامل سوپ جو و گوشت گاو با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳ الی ۴ ساعت مواد اولیه : برای ۸ نفر گوشت گاو یا گوشت کبابی بره ۳۵۰ گرم روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری آب گوشت ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ ع...

ادامه مطلب