بایگانی برچسب ها: آموزش کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه   مواد لازم : روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده ۳۰۰ گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده ۳۰۰ گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) ۱ ق چ زعفران حل کرده یک دوم ق غ فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده ۱ عدد پیاز و جعفری خرد کرده مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز رو هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدید تا کمی ...

ادامه مطلب