بایگانی برچسب ها: ترافل شکلاتی

طرز تهیه ترافل شکلاتی _ تصویری + نوروز ۹۴

طرز تهیه ترافل شکلاتی _ تصویری + نوروز ۹۴

طرز تهیه ترافل شکلاتی _ تصویری + نوروز ۹۴   ترافل انواع و اقسام داره اینم یه نوعشه که با باقیمونده گاناشهای کیک زنبوری درست کردم. برای درست کردنش میتونید اول گاناش با شکلات تیره درست کنید و بگذارید داخل یخچال که سرد بشه ولی در حدی که بتونید توی دستتون فرمش بدید و به شکل گلوله در بیارید. من چون یکروز داخل یخچال گذاشته بودم گاناش سفت شده بود برای همین گذاشتم چند ساعت بیرون یخچال تا به دمای محیط برسه و کمی نرم بشه. بعد به اندازه یه ق...

ادامه مطلب

دستور پخت کاپ‌کیک شکلات تلخ و تمشک ویژه عید فطر

دستور پخت کاپ‌کیک شکلات تلخ و تمشک ویژه عید فطر

با دستور زیر تعداد ۲۴ عدد کاپ کیک تهیه می شود.  این کاپ کیک به دلیل استفاده از شکلات تلخ در آن، تا حدودی رژیمی است و می توانید از آن برای پذیرایی از مهمانان عید فطر استفاده کنید. مواد لازم • نصف پیمانه کره • دو عدد تخم مرغ • ۱ ۲/۳ پیمانه آرد کامل • نصف پیمانه پودر کاکائو تلخ • یک قاشق چایخوری جوش شیرین • نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر • نصف قاشق چایخوری نمک • ۲/۳ پیمانه شکر دانه درشت • ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای • ۱٫۵ قاشق چایخوری...

ادامه مطلب