بایگانی برچسب ها: ترشی هلو

روش تهیه ترشی هلو

روش تهیه ترشی هلو

روش تهیه  ترشی هلو     تهیه  ترشی هلو   مواد لازم :   هلو زعفرانی پنج عدد سیاه‌ دانه یک قاشق غذاخوری نمک و دارچین یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق سوپخوری میخک ۲۰ دانه سرکه به میزان لازم     طرز تهیه :   هلو را شسته و با مقداری سرکه به مدت سه دقیقه می‌پزیم، بعد از خنک شدن هلو به هر کدام، پنج دانه میخک زده، سپس هلوها را درون شیشه چیده، بعد سیاه‌دانه، دارچین، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده ...

ادامه مطلب

انواع ترشی سرکه هلوی پاییزی

انواع ترشی سرکه هلوی پاییزی

انواع ترشی های پاییزی سرکه هلو مواد لازم :  هلو  ۴ تا ۵ کیلو خمیر ترش یک قاشق سوپ خوری سرکه ۲ لیوان  نمک ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا هلوها را شسته و بگذارید کاملا خشک شود. هسته آنها را درآورده و میوه آن را خرد کنید و در ظرف مناسب و مخصوص تهیه سرکه بریزید. خمیر مایه را با سرکه مخلوط کنید و نمک و شکر را به آن اضافه کنید و روی هلو‌ها بریزید و خوب مخلوط کنید و آنها را چنگ بزنید. در ظرف را ببندید،...

ادامه مطلب