بایگانی برچسب ها: ترش شامي مجلسی

آموزش درست کردن ترش شامی

آموزش درست کردن ترش شامی

آموزش درست کردن ترش شامی     مواد لازم :   گوشت بدون چربی چرخ شده ۲۵۰ گرم گشنیز خرد شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد آرد ۴ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۱ عدد پودر دارچین و فلفل سیاه به میزان کافی نمک وزردچوبه قدری آب نارنج ۵/۰ الی ۱ لیوان روغن برای سرخ کردن مقداری     طرز تهیه : گوشت را با بقیه مواد به غیر از آب نارنج خوب با هم مخلوط کنید. از مایه با قاشق برداشته ودر روغن بریزید و با حرارت خیلی کم سرخ کن...

ادامه مطلب