بایگانی برچسب ها: ترش

آموزش و طرز تهیه شامی با لپه+غذای ترش

آموزش و طرز تهیه شامی با لپه+غذای ترش

آموزش و طرز تهیه شامی با لپه+غذای ترش   ترشی شامی با لپه مواد لازم :  آبغوره به مقدار لازم  روغن  به مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳-۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد لپه ۳ قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک ۳ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم  دارچین به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا لپه را بشویید و با مقداری آب و نمک و روغن بپزید. وقتی لپه خوب پخت آب آن را کنار بگذارید و لپه را خو...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد میوه با سس لیمو ترش و عسل

طرز تهیه سالاد میوه با سس لیمو ترش و عسل

طرز تهیه سالاد میوه با سس لیمو ترش و عسل آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۱۲ نفر عسل ۱/۲ فنجان شربت آبلیمو ۱/۲ فنجان میوه ۱۲ فنجان (انواع میوه های دلخواه برش خورده مانند کیویف طالبی و …) بادام ۱/۲ فنجان (تست شده)     طرز تهیه: در یک کاسه متوسط، عسل و شربت لیمو را مخلوط کنید. سپس میوه های دلخواهتان را به مخلوط عسل اضافه کرده به آرامی هم بزنید تا میوه ها آغشته شوند و بعد با بادام تست و خرد شده مخلوط ...

ادامه مطلب

دستور پخت آش ترخینه ویژه افطار

دستور پخت آش ترخینه ویژه افطار

آش ترخینه، آشی است که در شهرهای مختلف ایران با نام های مختلفی طبخ می شود، اما آش ترخینه غذای محلی شهرستان بروجرد است. آش ترخینه نوعی غذای محلی شهرستان بروجرد است که برخی آن را در افطاری ها نیز مصرف می کنند. مواد اولیه: ترخینه                                                                  دو عدد (خیس کرده در آب ولرم) پیاز سرخ‌شده                                                         دو عدد عدس پخته‌شده                                                      دو پیمانه سبزی (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) ساطوری‌شده...

ادامه مطلب