بایگانی برچسب ها: ته چین مرغ

طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ

طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما رو با یکی دیگه از غذا های عالی و خوش طعم ایرانی که محبوبیت زیادی هم داره آشنا میکنیم. ته چین یکی از غذا هایی هیت که در مهمانی ها و رستوران ها سرو میشه که با برنج، مرغ یا گوشت گاو، ماست چکیده و زرشک درست میشه و بسیار هم لذیذه. برای آشنایی با طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ مقاله آشپزی ما رو دنبال کنید. طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ دستور پخت: ۱ عدد پیاز ریز خرد شده فیله ران مرغ ۶۰۰ گرم بدون پوست ¼ بسته ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ “

طرز تهیه ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ “

طرز تهیه ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ “   مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ ” برای ۴ نفر مواد لازم مقدار واحد توضیحات مرغ ۱ عدد متوسط ماست چکیده نیم کیلو گرم ترجیحا ترش خلال بادام ۵۰ گرم زعفران به میزان لازم دم کرده ی غلیظ برنج ۴ پیمانه روغن به میزان لازم و کره طرز تهیه : ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ “   مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین مرغ

مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ برای ۶ نفر مواد مقدار واحد توضیحات برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد ماست ۳ پیمانه زعفران ۴ قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱/۵ لیوان پیاز ۱ عدد زرشک ۳ قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم   طرز تهیه : ته چین مرغ ابتدا مرغ را با یک لیوان آب و یک عدد پیاز و نمک می گذاریم پخته شود. بعد از پخته شدن آنرا ریش ریش می کنیم. ...

ادامه مطلب