بایگانی برچسب ها: دلمه کلم برگ

آموزش و روش تهیه دلمه کلم برگ

آموزش و روش تهیه دلمه کلم برگ

آموزش و روش تهیه دلمه کلم برگ مواد لازم :     کلم برگ ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سبزی دلمه ۱ کیلو گرم برنج ۲۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص به مقدار لازم روغن مایع ۱۰۰ گرم     سبزی دلمه ( تره ،جعفری، گشنیز،شوید،ترخون و نعناع)     طرز تهیه :   ابتدا قابلمه مناسبی را پر آب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم حال قسمت چوبی کلم را بصورت یک مخروط با کار...

ادامه مطلب