بایگانی برچسب ها: دوغ

طرز تهیه آش دوغ اردبیل

طرز تهیه آش دوغ اردبیل

یکی از غذاهای سنتی ایرانی که طرفداران زیادی نیز دارد، آش می باشد. البته جالب است بدانید که این روز ها در برخی از کشور های همسایه مانند ارمنستان و ترکیه از این آش استفاده می کنند. معمولا در تهیه این غذا از انواع ترکیبات با ارزش مانند سبزیجات، حبوبات و یا گوشت استفاده می شود. به همین دلیل، مصرف آش می تواند بر روی سلامت شما تاثیر زیادی داشته باشد. از جمله یکی از مهم ترین آنها می توان به آش دوغ اردبیل اشاره کرد که طعم بسیار بی نظیری دارد. ما در ...

ادامه مطلب

دستور پخت آش ترخینه ویژه افطار

دستور پخت آش ترخینه ویژه افطار

آش ترخینه، آشی است که در شهرهای مختلف ایران با نام های مختلفی طبخ می شود، اما آش ترخینه غذای محلی شهرستان بروجرد است. آش ترخینه نوعی غذای محلی شهرستان بروجرد است که برخی آن را در افطاری ها نیز مصرف می کنند. مواد اولیه: ترخینه                                                                  دو عدد (خیس کرده در آب ولرم) پیاز سرخ‌شده                                                         دو عدد عدس پخته‌شده                                                      دو پیمانه سبزی (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) ساطوری‌شده...

ادامه مطلب