بایگانی برچسب ها: راتاتویی ( فرانسه )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )   راتاتویی فرانسوی بادمجان بزرگ ۳ عدد .  سیر ۲ حبه  .  پیاز ۱ عدد . فلفل دلمه ای ۱ عدد . گوجه فرنگی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد  .  رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری  .  پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : بادمجانها را پوست کنده و خرد کنید سپس روی آنها نمک پاشیده ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا تلخی و اب اضافه آن گرفته شود ، پس از این مدت بادمجانها را آبکشی کنید و با دست فشار دهید ت...

ادامه مطلب