بایگانی برچسب ها: راتاتویی

دستور تهیه راتاتویی و تخم مرغ پخته شده

دستور تهیه راتاتویی و تخم مرغ پخته شده

راتاتویی یکی از غذا های معروف فرانسوی است که شهرت بسیار زیادی دارد. بخش زیادی از این شهرت مربوط به انیمیشن موش سر آشپز می شود که برنده اسکار نیز شده است. این غذا با استفاده از ترکیبات گیاهی به دست می آید و به همین دلیل گیاهخواران زیادی آن را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. علاوه بر این، راتاتویی طعم بسیار بی نظیر و منحصر به فردی نیز دارد. اگر دوست دارید به صورت کامل با مواد مورد نیاز و دستور تهیه راتاتویی و تخم مرغ پخته شده آشنا شو...

ادامه مطلب

آموزش پخت راتاتویی فرانسوی

آموزش پخت راتاتویی فرانسوی

آموزش پخت راتاتویی فرانسوی آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت مواد اولیه : برای ۴ نفر بادمجان ۴عدد سیر ۲حبه پیاز ۱عدد فلفل دلمه ای ۱عدد گوجه فرنگی ۳عدد تخم مرغ ۲عدد رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری آویشن ۱قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کدو سبز ۲عدد (اختیاری) زعفران ۱قاشق غذاخوری (آبکرده(اختیاری)) آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا بادمجان...

ادامه مطلب

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری هجدهم( فرانسه )   راتاتویی فرانسوی بادمجان بزرگ ۳ عدد .  سیر ۲ حبه  .  پیاز ۱ عدد . فلفل دلمه ای ۱ عدد . گوجه فرنگی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد  .  رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری  .  پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : بادمجانها را پوست کنده و خرد کنید سپس روی آنها نمک پاشیده ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا تلخی و اب اضافه آن گرفته شود ، پس از این مدت بادمجانها را آبکشی کنید و با دست فشار دهید ت...

ادامه مطلب