بایگانی برچسب ها: سوپ لذیذ

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی Squash soup   با کدو حلوایی، سوپ‌های متنوعی می‌توان درست کرد ولی این سوپ که در کشورهای مدیترانه‌ای آن را با زیره سبز، سیر و زنجبیل طعم‌دار می‌کنند، مزه متفاوت و خاصی دارد. در ضمن باتوجه به اینکه معمولا  این سوپ را به‌ طور سنتی در قابلمه‌های سرامیکی می‌پزند، مدت زمان طولانی‌ای برای پخت سنتی آن نیاز است.  مواد لازم برای ۴ نفر : کدو حلوایی : ۹۰۰ گرم ( پوست بکنید و تخم‌های داخل آن را خارج کنید ) روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ‌...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو

طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو

طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو Beef barley soup recipe با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳ الی ۴ ساعت مواد اولیه : برای ۸ نفر گوشت گاو یا گوشت کبابی بره ۳۵۰ گرم روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری آب گوشت ۴۰۰ گرم پیاز خر...

ادامه مطلب

آموزش تهیه سوپ تره فرنگی

آموزش تهیه سوپ تره فرنگی

یک سوپ لذیذ و خوش رنگ ترکیه ای که برای فصل تابستان بسیار مناسب است. تمام مواد اولیه این سوپ در این فصل در دسترس است و روش تهیه آسانی دارد. یادتان باشد می توانید پنیر را کلا حذف کرده و یا به جای فتا از پارمزان استفاده کنید. مواد لازم برای ۴ نفر: روغن آفتابگردان ۳ قاشق غذاخوری- تره فرنگی متوسط ۳ عدد، ساطوری- پیاز متوسط یک عدد ساطوری- شوید ساطوری یک دسته کوچک- شیر ۳۰۰ میلی لیتر- کره یک قاشق غذاخوری- پنیر فتا ۱۰۰ گرم- نمک و فلفل سیاه روش ته...

ادامه مطلب