بایگانی برچسب ها: طرز تهیه حلیم بادمجان

آموزش درست کردن حلیم بادمجان

آموزش درست کردن حلیم بادمجان

مواد لازم جهت تهیه حلیم بادمجان برای ۵ نفر مواد مقدار واحد توضیحات لوبیا سفید ۲ پیمانه گوشت گردن با سردست یک و نیم کیلو گرم برنج ۱/۲ پیمانه کشک ۷۵۰ گرم روغن ۱۰۰ گرم عدس ۱ پیمانه بادمجان ۳ کیلو گرم قلمی نمک به میزان لازم فلفل و زردچوبه زعفران به میزان لازم حل شده   طرز تهیه : حلیم بادمجان بادمجان ها را سرخ کرده با کمی آب بگذارید بپزه وقتی بادمجان پخت برنج خیس خورده و شسته از قبل را به ا...

ادامه مطلب

دستور پخت حلیم بادمجان مناسب برای ماه رمضان

دستور پخت حلیم بادمجان مناسب برای ماه رمضان

مواد لازم جهت تهیه حلیم بادمجان برای ۴ نفر مواد مقدار واحد توضیحات بادمجان ۵ عدد بزرگ و قلمی سینه مرغ ۱/۲ عدد کشک ۴ قاشق غذا خوری پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری گردو ۴ عدد دارچین ۱ قاشق غذا خوری پودر شده پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۱ عدد حبه طرز تهیه : حلیم بادمجان ابتدا مرغ را با  یک عدد پیاز ریزشده و نمک و فلفل و زر دچوبه و۱ لیوان اب بگذارید تا خوب بپزد .بادمجا ن ها را پوست کنده وخلقه خلقه خرد کنید وبرا...

ادامه مطلب