بایگانی برچسب ها: طرز تهیه حلیم

دستور پخت حلیم مخصوص افطار ماه رمضان

دستور پخت حلیم مخصوص افطار ماه رمضان

مواد لازم جهت تهیه حلیم برای ۱۲ نفر مواد مقدار واحد توضیحات گوشت سردست بدون استخوان ۱ کیلو گرم گندم ۱ کیلو گرم پوست کنده پیاز ۲ تا ۳ عدد متوسط نمک به میزان لازم و فلفل شیر ۳ لیوان   طرز تهیه : حلیم این حلیم که تو عکس ملاحظه میکنین با گوشت بوقلمون درست شده ،شما میتوانند جایگزین کنید . گوشت را شسته روی حرارت قرار میدهیم وقتی به درجه جوش رسید کف ان را گرفته پیاز را خورد کرده به گوشت اضافه میکنیم حرارت را مل...

ادامه مطلب

آموزش پخت حلیم ویژه افطار ماه رمضان

آموزش پخت حلیم ویژه افطار ماه رمضان

  حلیم : مواد لازم: گندم پوست‌کنده: ۲ پیمانه گوشت با کمی چربی: ۳۰۰ گرم دارچین: مقداری نمک: یک قاشق چایخوری شکر: به میزان لازم کره: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد آب گوشت: ۵ لیوان طرز تهیه: در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری آب آبگوشت می‌پزیم. گوشت و گندم پخته را با هم مخلوط کرده و می‌کوبیم تا حالت کش‌دار پیدا کند. همچنین می‌توان گندم پخته و کمی خنک شده را در مخلوط‌کن بریزیم و با گوشت کوبیده‌شده مخلوط کنیم و هم بزنیم. در صورت س...

ادامه مطلب