بایگانی برچسب ها: طرز تهیه کباب خانگی

طرز تهیه انواع کوفته و کباب-سری ششم(کباب نگینی و کباب رول زعفرانی)

طرز تهیه انواع کوفته و کباب-سری ششم(کباب نگینی و کباب رول زعفرانی)

طرز تهیه انواع کوفته و کباب-سری ششم (کباب نگینی و کباب رول زعفرانی) گوشت گوساله ۳۵۰ گرم  .  گوشت قلوه گاه گوسفند ۳۵۰ گرم  .  سینه مرغ ۴ عدد پیاز ۲ عدد  .  زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ ۱ عدد  .  آبلیمو و نمک و فلفل سیاه مقداری طرز تهیه کباب کوبیده : پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید ؛ گوشت گوساله و گوسفند را چرخ کنید و داخل کاسه ای بریزید و پیاز ، تخم مرغ ، ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم شده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خو...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع کوفته و کباب- سری اول(کباب تابه ای – کباب دیگی )

طرز تهیه انواع کوفته و کباب- سری اول(کباب تابه ای – کباب دیگی )

طرز تهیه انواع کوفته و کباب- سری اول (کباب تابه ای – کباب دیگی ) گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم  .  کره ۲ قاشق غذاخوری  .  پیاز بزرگ ۲ عدد سرکه ۲ قاشق غذاخوری  .  آب میوه ۱/۲ لیوان  .  جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را به نوارهای باریکی برش بزنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و ۳۰ دقیقه کناری استراحت دهید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، گوشت ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک ط...

ادامه مطلب