بایگانی برچسب ها: فوت و فن های درست کردن کباب های کوبیده

نکاتی برای پخت کباب کوبیده

نکاتی برای پخت کباب کوبیده

نکاتی برای پخت کباب کوبیده اگر تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می شود. بهتر است نمک را در مراحل  آخر به کباب اضافه کنید. گوشت را دوبار چرخ کنید تا کاملا بافت آن له شود و هنگامی که ورز می دهید چسبندگی لازم را داشته باشد. برای اضافه کردن پیاز ابتدا آب آن را بگیرید و سپس به گوشت اضافه کنید. گوشت را خوب مشت بزنید و کمی از آن را د...

ادامه مطلب