بایگانی برچسب ها: ماست

دستور پخت کیک ماست یک دسر خوشمزه و ساده

دستور پخت کیک ماست یک دسر خوشمزه و ساده

کیک از جمله دسر هایی محسوب می شود که بسیار محبوب است اما معمولا چون بیشتر آنها دستور تهیه سختی دارند، افراد ترجیح می دهند کیک تهیه نکنند. اما جالب است بدانید که انواع کیک های ساده وجود دارد که یکی از مهم ترین آنها کیک ماست می باشد. این کیک طعم بسیار بی نظیر و فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه کیک ماست آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید. ...

ادامه مطلب

روش های استفاده بهینه و درست از ماست

روش های استفاده بهینه و درست از ماست

روش های استفاده بهینه و درست از ماست تهیه دوغ گازدار : اول از همه باید ماست مناسبی انتخاب کنید. یعنی ماستی که یک دست و ترش باشد ( اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۳ روز در یخچال نگهداری میکنیم ) سپس ماست را آنقدر هم میزنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست موجود آب به آن اضافه میکنیم و میزان نمک هم به دلخواه خواهد بود. حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم. سپس دوغ را به مدت ۱۰ دقیقه در ظرف سربست...

ادامه مطلب

دستور تهیه ماست و خیار یونانی

دستور تهیه ماست و خیار یونانی

دستور تهیه ماست و خیار یونانی   طرز تهیه زاتزیکی (ماست و خیار یونانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۶ نفر خیار (بدون تخم) ۱ عدد ماست یونانی ۴۵۰ گرم آب لیموترش ۲ قاشق سوپخوری سیر (ریز خرد شده) ۱ حبه بزرگ – ۱ و نیم قاشق چایخوری شوید (ریز خرد شده) ۱ قاشق سوپخوری سرکه سیب (یا سرکه سفید) ۲ قاشق چایخوری پنیر فتا (خرد شده) ۶۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری + بیشتر طبق ذائقه طرز تهیه ۱٫ خیار...

ادامه مطلب

طرز تهیه ماست یونانی

طرز تهیه ماست یونانی

طرز تهیه ماست یونانی ماست یونانی ؛ ماستی غلیظ با بافت خامه ای و درصد پروتئین بالاتر، نسبت به ماست معمولی است. به دلیل درصد پروتئین بالا؛ خوردن این نوع ماست برای رفع گرسنگی و تقویت عضلات توصیه میشه. روش سنتی تهیه ماست یونانی همانند ماست معمولی است و تنها یک مرحله آبگیری اضافه تر دارد ؛ که این روش کمک میکنه بدون اضافه کردن ژلاتین یا خامه یا …. ماستی غلیظ و خامه ای درست بشه . این ماست نسبت به ماست معمولی نیاز به سه برابر شیر بیشت...

ادامه مطلب

طرز درست کردن ماست خانگی

طرز درست کردن ماست خانگی

طرز درست کردن ماست خانگی طرز تهیه ماست خانگی آماده سازی: ۸ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۹ ساعت مواد اولیه : شیر خشک ۱تا۳قاشق مرباخوری شیر ۴لیوان ماست ۴قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا شیر را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.سپس حرارت را ملایم کنید و ۱۰دقیقه اجازه دهید شیر بجوشد تا آب اضافی آن خارج شود.دراین مرحله میتوانید شیر خشک را به آن اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.شیر را داخل ظرفی که برای تهیه ماست در نظر دارید...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع دسر میوه ای با ماست

طرز تهیه انواع دسر میوه ای با ماست

طرز تهیه انواع دسر میوه ای با ماست   طرز تهیه دسر ماست میوه ای آماده سازی: ۴ ساعت مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۴ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه : هلو دو عدد ماست یک پیمانه (کم‌چرب) عسل سه قاشق سوپخوری زردآلو دو عدد توت فرنگی یک پیمانه (یا شاتوت) طرز تهیه: ابتدا شاتوت یا توت‌فرنگی را با هلو و زردآلوی که هسته آن را جدا کرده‌اید درون مخلوط‌کن ریخته سپس این مخلوط که مثل پوره شده با ماست و عسل مخلوط کنید و مدت سه...

ادامه مطلب