بایگانی برچسب ها: مایه کباب عالی

طرز تهیه انواع کباب و کوفته-سری شانزدهم( کباب لقمه ای)

طرز تهیه انواع کباب و کوفته-سری شانزدهم( کباب لقمه ای)

طرز تهیه انواع کباب و کوفته-سری شانزدهم ( کباب لقمه ای) گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم . پیاز ۱ عدد . سبزی معطر ( ریحان.ترخان.جعفری ) ۱ قاشق غذا خوری آرد سوخاری ۱ قاشق غذا خوری . زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید سپس در کاسه ای گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و پیاز را مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند و در انتها نیز سبزی های معطر خرد شده را اضا...

ادامه مطلب