بایگانی برچسب ها: مخمر یا خمیر مایه

نکته های بسیار مهم در مورد مخمر یا خمیر مایه

نکته های بسیار مهم در مورد مخمر یا خمیر مایه

نکته های بسیار مهم در مورد مخمر یا خمیر مایه   دانستنی ها و هرآنچه باید از مخمر یا خمیر مایه بدانید در این مطلب هرآنچه که نیاز است درباره خمیرمایه و یا مخمر بدانید آمده است: یکی از رموز تهیه نان های مطبوع و با کیفیت در منزل ، رعایت تناسب مواد اولیه می باشد . برخی از این مواد اولیه نقش مهم تر و حساس تری در تهیه نان دارند . به عنوان مثال خمیر مایه برای فعال شدن و عمل آمدن نیاز به مقداری قند ساده دارد ولی از طرف دیگر افزودن مقادی...

ادامه مطلب