بایگانی برچسب ها: مسقطی

انواع شیرینی های نوروز ۹۴_سری پنجم

انواع شیرینی های نوروز ۹۴_سری پنجم

انواع شیرینی های نوروز ۹۴_سری پنجم     کوکی مارمالادی مواد لازم •    کره یا مارگارین نرم: ۲۲۰ گرم •    پودر قند: ۱۰۰ گرم •    تخم‌مرغ: یک عدد •    وانیل: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری •    آب لیموترش تازه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوری •    آرد: ۳۷۵ گرم •    بیکینگ‌پودر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری •    مارمالاد: به میزان لازم •    مغز بادام، خلال بادام و پسته و پودر نارگیل: به میزان لازم روش تهیه ۱٫    فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ۲٫    ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه مسقطی انار + شیرینی شب یلدا (سری هفدهم)

طرز تهیه مسقطی انار + شیرینی شب یلدا (سری هفدهم)

طرز تهیه مسقطی انار + شیرینی شب یلدا   مواد لازم: آب انار خالص یک لیوان پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری شکر به میزان دلخواه شربت انار و پودر گردو مقداری طرز تهیه مسقطی انار؛ شیرینی شب یلدا : آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود. این مخلوط را در قالب دلخواه ریخته و بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن را از قالب برگردانید و با شربت انار و پودر نارگیل یا خلال پرتق...

ادامه مطلب

آموزش درست کردن مسقطی

آموزش درست کردن مسقطی

آموزش درست کردن مسقطی مواد لازم :     نشاسته گل سفید خوب یک پیمانه خلال پسته و بادام ۲ قاشق سوپخوری گلاب نصف پیمانه آب ۴ لیوان آرد برنج نیم پیمانه شکر ۳ پیمانه پودر پسته مقداری شیر ۵ لیوان     طرز تهیه :   نشاسته را در ۴ لیوان آب سرد حل کرده و از صافی عبور می دهیم . آرد برنج را در شیر حل کرده و از صافی رد می کنیم . نشاسته و آرد برنج حل شده را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف لعابی روی حرارت ملایم می گذا...

ادامه مطلب