بایگانی برچسب ها: مشکلات پختن کیک

علت های خراب شدن و نکات مفید پخت کیک (سری اول)

علت های خراب شدن و نکات مفید پخت کیک (سری اول)

علت های خراب شدن و نکات مفید پخت کیک (سری اول) کمتر کسی پیدا میشه که تاحالا کیکی رو خراب نکرده باشه! یه سری سوالات و اشکالات عمده تو پخت کیک بین همه ما وجود داره که تو این پست قصد داریم بهشون بپردازیم و از این به بعد مثل حرفه ای ها کیک بپزیم! ۱-کیک به اندازه کافی پف نکرده است: اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است. (مقدار مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است) میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است. دمای فر ب...

ادامه مطلب