بایگانی برچسب ها: مواد لازم برای سوپ زرشک

طرز تهیه سوپ زرشک   سینه مرغ ۳۰۰ گرم جعفری خردشده ۱۵۰ گرم قارچ خردشده ۱۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق سوپخوری آرد گندم دو قاشق سوپخوری آبلیمو سه قاشق سوپخوری زرشک ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد هویج ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی ۸۰ گرم روغن مایع نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می‌‌کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌‌دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می‌ریزیم. ...