بایگانی برچسب ها: مواد کوفته

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم( کوفته تخم مرغ و سوسیس)

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم( کوفته تخم مرغ و سوسیس)

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم ( کوفته تخم مرغ و سوسیس) تخم مرغ پخته ۵ عدد  .  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  .  سوسیس ۲۰۰ گرم آرد نخودچی یا آرد سوخاری مقدار لازم  .  تخم مرغ خام ۲ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سوسیس را چرخ کنید و بهمراه گوشت چرخ کرده داخل کاسه ای بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ؛ کم کم آرد نخودچی یا آرد سوخاری اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا مایه کوفته چسبندگی پیدا کند ( دقت کنید که زیاده از حد آرد اضاف...

ادامه مطلب