بایگانی برچسب ها: نان ترتیلا

طرز تهیه ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت

طرز تهیه ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت

طرز تهیه ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت   ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت مواد لازم: ۱و ۱/۲ فنجان معادل ۱۷۵ گرم آرد ذرت  ۱ فنجان آرد سفید ۱/۲ ق چ نمک ۲ ق غ روغن گیاهی معادل  ۳۰ گرم ۳/۴ فنجان آب گرم   طرز تهیه: دو نوع آرد و نمک رو خوب مخلوط می کنیم. روغن و کمی از آب رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب مخلوط و کم کم آب رو اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیر به دستمان نچسبد. با این مقدار خمیر باید حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد نان درست شود. هر...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع نان و خمیر-نان ترتیلای مکزیکی

طرز تهیه انواع نان و خمیر-نان ترتیلای مکزیکی

طرز تهیه انواع نان و خمیر نان ترتیلای مکزیکی آرد ۳ لیوان . آب گرم ۱ لیوان . روغن ۱/۳ لیوان . بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری . نمک ۱ قاشق چایخوری     طرز تهیه : آرد ، نمک و بکینگ پودر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، میان آرد را گود کنید و روغن را داخل گودی بریزید و از اطراف کم کم مواد را مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند سپس آب گرم را کم کم اضافه و مخلوط کنید ( پیشنهاد میشود از آرد نانوایی استفاده کنید ). مواد را مخلو...

ادامه مطلب