بایگانی برچسب ها: پاناکوتا

طرز تهیه ی دسر پاناکوتا

طرز تهیه ی دسر پاناکوتا

Panna cotta به معنی “خامه پخته شده” به زبان ایتالیایی است. این دسر مواد بسیار کمی را شامل می شود و در اصل مخلوطی ساده از خامه، شکر و وانیل است. ژلاتین برای سفت کردن مخلوط و ایجاد یک قوام کاستارد مانند اضافه می شود. محصول نهایی غنی و ابریشمی صاف است. این بهترین دستور العمل کلاسیک panna cotta است که من می دانم! با وجود خامه سنگین، این دسر به عنوان یک دسر سنگین شیرین پس از یک وعده غذایی سنگین عالی نیست. اگر مایل به تهیه یک...

ادامه مطلب