بایگانی برچسب ها: پلو سبزیجات

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری شانزدهم(پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده)

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری شانزدهم(پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده)

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری شانزدهم (پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده) برنج ۴ لیوان . نخود سبز پخته ۱ لیوان . ذرت پخته ۱ لیوان . گوجه فرنگی ۱ عدد . گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل سبز ۱ عدد . قارچ خرد شده ۱ لیوان . سیر  ۲ حبه . پیاز ۲ عدد . نمک و فلفل مقدار لازم   طرز تهیه : برنج را از ۳۰ دقیقه قبل در مقداری آب و نمک خیس دهید ، برنج را با چند لیوان اب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس با اب ولرم ابکشی کنید ( ز...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری دهم( قارچ پلو با گوشت)

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری دهم( قارچ پلو با گوشت)

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری دهم ( قارچ پلو با گوشت) قارچ خرد شده  ۲ لیوان  .  برنج ۳ لیوان  .  پیاز ۲ عدد  .  گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم  .  ذرت پخته ۱/۲ لیوان دارچین ۱ قاشق چایخوری  .  زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری  . روغن و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : برنج را ۳۰ دقیقه در آب و نمک خیس دهید سپس بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و آبکشی کنید ( باید زمانی برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه ...

ادامه مطلب