بایگانی برچسب ها: پودینگ+نکات

نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها

نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها

نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها ۱- اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد. ۲- اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم. ۳- برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال می گذاریم. ۴- در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم. ۵- پودینگ سریعاً بسته می شود. ۶- نشاست...

ادامه مطلب