بایگانی برچسب ها: پيتزا

آموزش نحوه تهیه خمیر پیتزا

آموزش نحوه تهیه خمیر پیتزا

مواد لازم: آرد سفید:۱۷۵ گرم- نمک:۴/۱ قاشق چایخوری- مخمر:یک قاشق چایخوری- آب گرم:۴/۳ پیمانه- روغن زیتون: یک قاشق سوپخوری طرز تهیه : آرد، نمک و مخمر را در یک کاسه کاملاً با هم مخلوط کنید، سپس وسط آن را چال کرده و روغن و نیمی از آب را در آن بریزید، مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و باقی آب را اندک اندک اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید. خمیر را بر روی یک سطح کار که روی آن اندکی آرد ریخته اید به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست و ...

ادامه مطلب

آموزش درست کردن پیتزا به شکل قلب

آموزش درست کردن پیتزا به شکل قلب

آموزش درست کردن پیتزا به شکل قلب     مواد لازم برای خمیر:   آرد سفید ۵ لیوان روغن مایع ۲/۱ لیوان آب ۲ لیوان خمیرفوری ۲ قاشق غذاخوری شیرخشک ۴ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری     مواد لازم برای روی پیتزا:   سس کچاپ پودر سیر پودر آویشن سوسیس و کالباس خرد شده فلفل دلمه سبز زیتون سیاه خرد شده پنیرپیتزای رنده شده قارچ خرد شده   &n...

ادامه مطلب