بایگانی برچسب ها: پیاز

قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی

قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی

قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی یکی از بهترین و سریعترین راه ها برای پختن قارچ است. با پیاز به خوبی طعم فوق العاده ای می گیرند. طعم دهنده ها به خوبی ترکیب می شوند و ترکیب شدن آن ها باعث می شود تا چنین رنگ قهوه ای زیبایی ایجاد شود. بهترین بخش این است که تهیه ی این قارچ ها فقط چند دقیقه طول می کشد و می توانید در مدت زمان بسیار کمی یک غذای خوشمزه میل کنید. می توانید راه های بسیاری برای سرو آنها پیدا کنید. آنها را برای صرف صبحانه در کن...

ادامه مطلب

حلقه های پیاز ترد

حلقه های پیاز ترد

حلقه های پیاز ترد یکی از محبوب ترین غذاها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه ی آنها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج ترین پیاز برای استفاده، آنهایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه ها مطابق با سلیقه خود استفاده کنید و از هر یک از سس های لذیذ و مورد عل...

ادامه مطلب

آشنایی باخواص و فواید پیاز

آشنایی باخواص و فواید پیاز

طبیعت پیاز سرد است. پیاز خام دارای ویتامین های A ،B، C می باشد. املاح معدنی پیاز عبارت اند از گوگرد، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، کلسیم نیترات، صمغ، موم و دیاستاز. برای آشنایی باخواص و فواید پیاز، مقاله ی ما را در سایت آشپزی ها دنبال کنید. آشنایی باخواص و فواید پیاز خواص درمانی: افزایش دهنده نیروی حیاتی و جنسی، دافع سنگ کلیه، افزایش دهنده آنزیم های معده، تصفیه خون، کاهش فشار خون، دفع سموم، از بین بردن بیخوابی و سرطان و میگرن، ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ پیاز فرنگی یک پیش غذا خوشمزه و ساده

طرز تهیه سوپ پیاز فرنگی یک پیش غذا خوشمزه و ساده

سوپ پیاز فرنگی یکی از سوپ های فرانسوی است که طعم بسیار خوش مزه ای دارد و جزو پیش غذا های معروف در رستوران ها می باشد .هم مدت زمان کمی برای آماده شدن نیاز دارد و هم بسیار لذیذ و خوشمزه است.تهیه ی ان در زمان کم باعث محبوبیت بسیار آن شده که امروزه افراد بسیاری آن را پخته و لذت می بردند.غذایی کم چرب و ساده و لذیذ و زود هضم است. پیش غذا ها از جمله مهم ترین وعده های غذایی محسوب می شده اند که استفاده از آن ها به قرن ۱۰ میلادی برمی گرد...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی پیاز چاشنی مخصوص سفره های ایرانی

طرز تهیه ترشی پیاز چاشنی مخصوص سفره های ایرانی

همان طور که می دانید، ترشی ها از جمله محبوب ترین چاشنی ها در خانواده های ایرانی محسوب می شوند که طعم بی نظیری دارند. معمولا ترشی را با میوه ها، سبزیجات و یا صیفی جات تهیه می کنند مانند ترشی ذرت که امروزه بسیار محبوب شده است و به همین دلیل است که استفاده از آنها می تواند بر روی سلامت بدن تاثیر مثبتی داشته باشد. از جمله یکی از مهم ترین این ترشی ها که بسیار خوشمزه و بی نظیر می باشد می توان به ترشی پیاز اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد...

ادامه مطلب

دستور تهیه کشک پیاز به همراه آموزش گام به گام

دستور تهیه کشک پیاز به همراه آموزش گام به گام

ایران از جمله کشور هایی است که همواره در زمینه آشپزی حرف های زیادی برای گفتن داشته است. غذاهای سنتی ایرانی همواره در جوامع بین المللی با استقبال خوبی برخوردار بوده اند و از همین رو بیشتر کشور های دنیا آنها را می شناسند. کشک از جمله یکی از مهم ترین انواع این غذاهای سنتی است که طعم بی نظیری دارد. همان طور که می دانید، گونه های مختلفی از کشک وجود دارد که همه آنها به دلیل این که با ترکیبات مقوی درست می شوند، ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. یکی...

ادامه مطلب

خواص مفید پیاز+تغذیه وتناسب اندام

خواص مفید پیاز+تغذیه وتناسب اندام

خواص مفید پیاز پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌کند. پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد. از پیاز نه تنها به عنوان طعمدهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ بهخصوص انواع گوشتها ـ استفاده میکنند.از این سبزی نه‌تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به کار می‌برده‌اند . ارزشی که قدیما برای پیاز قائل بودند، بی‌دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگ...

ادامه مطلب

آموزش درست کردن سمبوسه گیاهی

آموزش درست کردن سمبوسه گیاهی

مواد لازم جهت تهیه سمبوسه گیاهی برای ۵ نفر مواد مقدار واحد توضیحات سیب زمینی ۴ عدد آبپز و نگینی شده قارچ ۱ بسته نگینی شده هویج ۲ عدد آبپز و نگینی شده جعفری ۱ بسته ساطوری شده پیاز ۱ عدد بزرگ و نگینی شده   طرز تهیه : سمبوسه گیاهی مواد بالا را جدا گانه تفت میدهیم و یک قاشق مربا خورى پودر کارى و مقدارى فلفل و نمک مى زنیم سپس همه را مخلوط میکنیم. بعد از سرد شدن لاى نان بریده شده به طور دلخواه مى پیچیم و سرخ میکنی...

ادامه مطلب

آموزش درست کردن شامی جو پرک

آموزش درست کردن شامی جو پرک

مواد لازم جهت تهیه شامی جو پرک برای ۴ نفر مواد مقدار واحد توضیحات سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۱ عدد کوچک سویا ۱ پیمانه کوچک(که مدت چند دقیقه خیس خورده باشه و بعد در آبکش گذاشته تا آبش کاملا گرفته شود) جو پرک نصف پیمانه فلفل دلمه نصف عدد تخم مرغ ۱ عدد آویشن به میزان لازم نمک و فلفل   طرز تهیه : شامی جو پرک سیب زمینی و فلفل دلمه ای و پیاز و سویا را در غذا ساز ریخته تا تمامی مواد کاملا مخلوط شده و به خورد هم ...

ادامه مطلب