بایگانی برچسب ها: کوفته گوشت

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم( کوفته تخم مرغ و سوسیس)

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم( کوفته تخم مرغ و سوسیس)

طرز تهیه انواع کوفته کباب-سری نهم ( کوفته تخم مرغ و سوسیس) تخم مرغ پخته ۵ عدد  .  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  .  سوسیس ۲۰۰ گرم آرد نخودچی یا آرد سوخاری مقدار لازم  .  تخم مرغ خام ۲ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سوسیس را چرخ کنید و بهمراه گوشت چرخ کرده داخل کاسه ای بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ؛ کم کم آرد نخودچی یا آرد سوخاری اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا مایه کوفته چسبندگی پیدا کند ( دقت کنید که زیاده از حد آرد اضاف...

ادامه مطلب

طرز تهیه غذاهای خارجی سری دهم ( سوئد )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری دهم ( سوئد )

طرز تهیه غذاهای خارجی سری دهم ( سوئد ) The tenth series of foreign recipes (Sweden) کوفته مرغ سوئدی ( سوئد ) کوفته مرغ سوئدی  سینه مرغ کامل ۲ عدد  .  سیر ۲ حبه  .  پیاز ۱ عدد  .  تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری یا خرده نان ۱/۲ لیوان  .  جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری  .  سس سویا ۱ قاشق غذاخوری آب مرغ ۱/۲ لیوان  .  آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری  .  خامه ۲ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سینه های مرغ ، پیاز و سیر را باهم چرخ ...

ادامه مطلب