منوی صبحانه

طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ

یک صبحانه جذاب و خوشمزه می تواند انرژی خوبی به شما برای شروع روز بدهد. املت فرانسوی با قارچ به راحتی درست می شود و علاوه بر طعم بی نظیر آن می تواند تا مدت بیشتری شما را سیر نگه دارد. این املت خوشمزه با قارچ و اسفناج درست می شود و عطری بی نظیر دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ را بخوانید.

آموزش املت فرانسوی با قارچ

مواد مورد نیاز

روغن زیتون فوق بکر۲ قاشق غذاخوری
قارچ۱ فنجان
اسفناج۱ فنجان
پیاز زرد خرد شده۱ فنجان
تخم مرغ بزرگ۴ عدد
پنیر پیتزا۱/۲ فنجان
جعفری تازه خرد شدهبرای تزئین
کره۲ قاشق غذاخوری
نمک۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه املت شکم پر (املت ترکی با سبزیجات)

مراحل طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ

زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.

  1. مرحله اول

    یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بدهید و روغن زیتون بریزید. قارچ و پیاز خرد شده درون تابه بریزید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت بدهید.

  2. مرحله دوم

    اسفناج ها را کمی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. هم بزنید تا اسفناج ها پخته شوند و حجم آنها کم شود. سپس مواد را از تابه خارج کنید.

  3. مرحله سوم

    ۱ قاشق غذاخوری کره را به ماهیتابه اضافه کنید. تخم مرغ ها را با ۱ قاشق غذاخوری آب و باقیمانده نمک و فلفل در کاسه کوچکی بشکنید و با لیسک یا چنگال هم بزنید تا یکدست شود و کمی کف کند.

  4. مرحله چهارم

    نیمی از مخلوط تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و دور تابه را با یک لیسک هم بزنید و کناره ها را به سمت وسط بکشید، تابه را کمی بچرخانید تا مخلوط تخم مرغ آبکی روی تابه بریزد و بپزد. حدود ۲ دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها کمی سفت شوند.

  5. مرحله پنجم

    نصف مخلوط قارچ را به یک طرف املت اضافه کنید، سپس ۱/۴ فنجان پنیر بپاشید. لبه املت را با احتیاط بالا بیاورید و چک کنید تخم مرغ کاملا پخته و طلایی شده باشد. سپس آن را روی باقی مواد برگردانید. املت را از ماهیتابه بیرون بیاورید و درون بشقاب قرار دهید و سرو کنید. برای باقی مواد اینکار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. در صورت تمایل با جعفری خرد شده و فلفل سیاه اضافه سرو کنید.
    طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ

طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ
5/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه املت فرانسوی با قارچ
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

‫۲ دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا