آموزش تصویری تهیه ژله در انواع پوست میوه با تزیین زیبا

آموزش تصویری تهیه ژله در انواع پوست میوه با تزیین زیبا

آموزش تصویری تهیه ژله در انواع پوست میوه با تزیین زیبا را در بخش انواع ژله در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.

این هندوانه های کوچک ژله ای در پوست لیموی تازه بسیاز عالی و خوشمزه ان مخصوصا بعد از غذا در روزهای تابستانی. خیلی راحت و ساده هم درست میشه.

مواد لازم

لیموی تازه ( من برای ۳ نفر از ۴ تا لیمو استفاده کردم شما میتونید دوبرابر یا سه برابر استفاده کنید)
یک پاکت ژله ی قرمز رنگ (توت فرنگی یا اگه هندوانه باشه که خیلی بهتر )
۱ فنجان آب جوش
۱ فنجان آب یخ
مقداری دانه کنجد سیاه بو داده که مثل دونه های هندوانه به نظر برسه

بریدن لیموها

لیموها رو از وسط نصف کنید.

یک قاشق بردارید و با اون لیموها رو خالی کنید. دقت کنید پوست لیمو رو نبرید.

آب و تفاله ی لیمو رو دور نندازید یا اون ها رو برای دستور تهیه هایی که آب لیمو لازم دارند نگه دارید یا اینکه با اونها یک لیموناد خوشمزه درست کنید.

پوست لیموهای نصف شده رو کنار هم و داخل یک طرف لبه دار قرار بدید که ثابت بمونند.

مقداری دانه ی کنجد سیاه بوداده رو روی هر کدوم از پوسته ها بپاشید.

ژله رو درست کنید

برای دست کردن ژله ، پودر ژله رو توی یک کاسه بریزید یک فنجان آب جوش روی اون بریزید و خوب هم بزنید تا پودر ژله کاملا حل بشه و بعد آب یخ رو اضافه کنید و باز هم، هم بزنید تا یکدست بمونه. بعضی از ژله های با روش متفاوتی درست میشن پس قبل از شروع این مرحله دستورالعمل روی جعبه ی ژله رو با دقت بخونید و طبق اون ژله رو اماده کنید.

ژله رو توی قالب ها بریزید

آموزش تصویری تهیه ژله در انواع پوست میوه با تزیین زیبا

ژله آماده شده رو بردارید و توی پوسته های لیمو بریزید. حالا ظرف محتوی پوسته و ژله ها ها رو داخل یخچال قرار بدید.

صبر کنید تا ژله کاملا ببنده. چون میخوایم باز هم پوسته های لیمو رو نصف کنیم ژله باید کاملا سفت شده باشه.

معمولا دو ساعت زمان کافیه.

لیموهای نصف شده رو از وسط دوباره نصف کنید و روی طرف بچینید .اونها رو با برگهای نعنا سرو کنید

آموزش و طرز تهیه پرتقال ژله ای+تصویری

طرز تهیه پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت انتظار: ۴ ساعت

مجموعاً: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه

مواد اولیه :

پرتقال ۹ عدد

پودر ژله ۶ بسته (با ۶ رنگ و طعم مختلف)

درست کردن پرتقال ژله ای خیلی آسونه و میشه به هر رنگی تهیه ش کرد و تو مهمونی ها و جشن های مختلف، مهمون ها رو غافلگیر کرد. پس در ادامه با من همراه باشید:

طرز تهیه:

پرتقال ها رو شسته و از وسط نصف میکنیم. حالا میتونیم میوه رو از پوست جدا کنیم و برای مصرف کنار بذاریم و یا با آبمیوه گیری پوست ها رو از میوه جدا کنیم (بدون آسیب زدن به پوست پرتقال).

حالا ژله ها رو با رنگهای دلخواه طبق دستورالعمل روی بسته بندی ژله، آماده میکنیم و تو ۱۸ پوست پرتقال آماده که از قبل تو قالب مافین یا کاپ کیک قرار دادیم، میریزیم و تو یخچال میذاریم.

بعد از اینکه ژله آماده شد، از یخچال بیرون میاریم و هر پرتقال رو با چاقویی تیز به ۳ یا ۴ برش تقسیم میکنیم که تعداد برشها بستگی به سایز پرتقال ها و ضخامت دلخواه برشها داره.
از این ژله خوشمزه و در عین حال زیبا لذت ببرید.

نکته:

* مسلما کمی از هر ژله اضافه میاد که میتونیم پرتقالهای بیشتری استفاده کنیم و پرتقال های ژله ای بیشتری تهیه کنیم و یا از اونها برای تهیه ژله تو ظرفهای دلخواه استفاده کنیم.
* برای اینکه بعد از برش زدن پرتقالها، ژله ها آسیب نبینن و فرمشون رو از دست ندن؛ بهتره برای قرار دادن ژله توی یخچال، سطح ژله با کاغذ روغنی پوشیده بشه و بیش از زمان ذکر شده در دستورالعمل توی یخچال بمونه.