آشپزی امروز سر آشپز

آموزش طرز تهیه قارچ پلو با مرغ خوشمزه + عکس

آموزش طرز تهیه قارچ پلو با مرغ خوشمزه + عکس

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده , دستور پخت قارچ پلو , قارچ پلو با مرغ

مواد لازم تهیه قارچ پلو با مرغ

مواد مورد نیاز میزان لازم
برنج 4 پیمانه
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ 200 گرم
قارچ ورقه شده 250 گرم
زرشک 50 گرم
خلال پسته 50 گرم
پیاز 1 عدد
کره 50 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

دستور پخت قارچ پلو

جهت طرز تهیه قارچ پلو ابتدا باید برنج را خوب شسته و آن را بپزید. مقداری روغن ته قامبله بریزید و از نان یا خود برنج می توانید برای ته دیگ استفاده کنید. برنج را در قابلمه بریزید و آن را دم بگذارید‌. گوشت چرخ کرده و یا سینه مرغ را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط و آنها را سرخ کنید. سپس قارچ‌های برش خورده را هم تفت دهید و کمی آبلیمو به آنها اضافه کنید تا رنگ قارچ تیره نشود. زرشک را بشویید و با خلال پسته‌ها به قارچ اضافه کنید و آنها را هم تفت دهید. کره و زعفران آب‌کرده و کمی نمک به مواد اضافه کنید و در نهایت مواد را هم مخلوط کنید. حالا می توانید مواد را به آرامی با برنج مخلوط کنید و یا اینکه برنج را در دیس کشیده و مواد را روی آن بریزید. اکنون آشپزی شما به پایان رسیده و می توانید آن را تزیین و میل کنید.

نکات مهم در تهیه قارچ پلو

  1. شما می توانید گوشت را از این غذا حذف کنید و کاملا گیاهی تهیه کنید.
  2. از نخود فرنگی هم می توان در این غذا استفاده کرد و هم آن را حذف کرد.
  3. مرغ را ابتدا بپزید و آن را می توانید به صورت مکعبی قطعه قطعه کرده و یا ریش ریش کنید.
  4. از ران مرغ نیز می توانید به جای سینه مرغ استفاده کنید.
  5. قارچ پلو را هم می توان با گوشت چرخ کرده تهیه کرد و هم می توان از سینه مرغ استفاده کرد.

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده , دستور پخت قارچ پلو , قارچ پلو با مرغ

آموزش کامل و دستور پخت قارچ پلو خوشمزه و خوش طعم در منزل

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده , دستور پخت قارچ پلو , قارچ پلو با مرغ

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده


همچنین ببینید طرز تهیه :

میگو پلو

بادمجان پلو

آموزش طرز تهیه قارچ پلو با مرغ خوشمزه + عکس

3.7/5 - (35 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا