طرز تهیه شکلات داغ خانگی
هات چاکلت خانگی بسیار ساده و سریع میباشد. این هات چاکلت همراه با بیسکویت و کلوچه نیز عالی میشود. اگر شکلات داغ را با خامه قنادی و شکلات تلخ خرد شده سرو مزه آن را دو چندان کرده اید و بیشتر لذت خواهید برد. این دستور با ترکیبی از پودر کاکائو و چیپس شکلات تهیه می شود. پودر کاکائو عطر و طعم به هات چاکلت اضافه می کند ، و چیپس شکلات ذوب می شود و باعث می شود این نوشیدنی خامه ای شود. همچنین عصاره وانیل یک طعم بی نظیر به آن اضافه میکند. برای آشنایی با طرز تهیه شکلات داغ خانگی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه شکلات داغ خانگی
مواد لازم:
۴ فنجان شیر (ترجیحاً پر چرب یا 2٪)
1/4 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
1/4 فنجان شکر دانه ریز
1/2 فنجان چیپس شکلات شیرین یا نیمه شیرین خرد شده
1/4 قاشق چایخوری عصاره خالص وانیل
دستور تهیه:
شیر ، پودر کاکائو و شکر را در یک قابلمه کوچک قرار دهید. روی حرارت متوسط / متوسط رو به کم گرم کنید ، مرتباً هم بزنید ، تا گرم شود (اما جوش نیاید) چیپس شکلات را اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا شکلات ذوب شود و به طور مساوی در شیر پخش شود. عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید ، بلافاصله سرو کنید.
