طرز تهیه آیس کافی (قهوه سرد)
یک نوشیدنی خنک و جذاب که مناسب روزهای گرم و داغ تابستان است، آیس کافی است. قهوه سرد حال شما را در گرمای تابستان خوب کند. کافئین مورد نیاز بدن خود را خنک دریافت کنید. از این رو در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه آیس کافی (قهوه سرد) را یاد بگیرید و خودتان به راحتی در خانه آن را درست کنید
مواد لازم در طرز تهیه آیس کافی
| دانه قهوه | ۱ فنجان |
| آب جوش | ۴ فنجان |
طرز تهیه آیس کافی آسان و ساده
زمان مورد نیاز: ۱۰ days.
تعداد نفرات ۳ نفر
- آسیاب کردن قهوه
دانه های قهوه را داخل آسیاب کن بریزید سپس با پالس های کوتاه یک ثانیه ای دانه های قهوه را پودر کنید. نباید خیلی درشت و خیلی ریز آسیاب کنید.
-
- ترکیب کردن آب و قهوه
پودر قهوه ای که آماده کرده اید را داخل یک ظرف مناسب بریزید سپس به مقدار کافی آب به ان اضافه کنید.با یک قاشق آن را هم بزنید تا کاملا پودر در آب حل شود.
- دم گذاشتن
بعد از این که پودر قهوه را با آب مخلوط کردید در ظرف را ببندید اجازه دهید به مدت چند ساعت در دمای محیط بماند تا دم بکشد.
- قهوه را صاف کنید
روی پیمانه یک صافی قرار دهید سپس قهوه را که از قبل دم کرده اید را از صافی رد کنید. می توانید قهوه را داخل یک شیشه بریزید و به مدت یک هفنه داخل یخچال نگه داری کیند.
- سرو کردن
می توانید داخل طرف مناسب بریزید و با آب و یخ فراوان سرو و میل کنید. همچین اگر دوست داشتید می توانید با شیر هم سرو کنید که عالی می شود.
نکات کلیدی:
- اگر دوست دارید می توانید دانه های قهوه را در همان محلی که خریداری کرده اید آسیاب کنید یا این که به صورت آماده تهیه نمایید.
- برای این که کمی از مزه تلخی قهوه کم کنید می توانید به قهوه تان کمی شیر یا در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید.
