کیک و شیرینی

طرز تهیه مافین شکلاتی موزی مرحله به مرحله

مافین شکلاتی موزی جزو شیرینی‌های بین المللی به حساب می‌آید. طرز تهیه مافین شکلاتی موزی بسیار آسان می باشد. در دستور پخت مافین از شکر کمتر استفاده می شود. این شیرینی به صورت کاپ کیک و در قالب آن درست می شود. از این شیرینی برای وعده عصرانه میتوان استفاده کرد. لازم نیست برای خوردن یک عصرانه خوشمزه حتما به یک کافه بروید می توانید به راحتی در خانه طرز تهیه مافین شکلاتی موزی مرحله به مرحله را انجام دهید.

مواد لازم برای تهیه مافین شکلاتی موزی:

موز متوسط۲ عدد
شکر۳/۴ پیمانه
کره آب شده۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۲ عدد
کرمفیل وانیلیبه اندازه کافی
آرد۱ پیمانه
پودر کاکائو۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
نمک۱/۴ قاشق چای خوری
شکلات صبحانه۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک زبرا (کیک دورنگ) در فر برای ۴ نفر

طرز تهیه مافین شکلاتی موزی مرحله به مرحله

طرز تهیه مافین شکلاتی موزی

۲۰ دقیقه زمان کافی است.

  1. مرحله اول

    در ابتدای کار یک کاسه بر میداریم. سپس، پوست موز ها را جدا کرده و با چنگال آن را به صورت پوره در می آوریم. حالا شکر، تخم مرغ، کره آب شده و شکلات صبحانه را داخل این پوره ریخته و هم می زنیم.

  2. مرحله دوم

    در یک کاسه جداگانه آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را سه بار از الک رد میکنیم. با این کار، هوای اضافی آرد گرفته می شود.

  3. مرحله سوم

    ترکیب آرد درست شده را طی ۲ بار در کاسه پوره می ریزیم و با لیسک هم می زنیم. سپس فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا فر گرم بشود.

  4. مرحله چهارم

    درون قالب های مافین کاغذ های کپسولی را می گذاریم. درون کپسول ها را از مایه درست شده پر می کنیم. تا جایی که کمی برای پف کردنش خالی باشد. کرمفیل وانیلی را در یک پلاستیک فریزر ریخته، نوک پلاستیک را بریده و روی کیک را تزئین می کنیم. 

  5. مرحله پنجم

    به مدت ۲۵ دقیقه در فر میگذاریم تا مغز پخت شود. برای تست پختن آن، یک خلال دندان داخل آن فرو کرده اگر نچسبید یعنی کامل پخته است.

  6. مرحله ششم

    قالب ها را از فر بیرون می آوریم. سپس کیک را از قالب ها جدا کرده و می گذاریم خنک شوند.

نکات

5/5 - (4 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه مافین شکلاتی موزی مرحله به مرحله
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا