کیک و شیرینی

طرز تهیه ماکارون شب یلدا مرحله به مرحله

اگر برای شب یلدا به دنبال شیرینی های خاص با طرح های زیبا و یلدایی هستید به شما پیشنهاد میکنیم در این پست ما را همراهی کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماکارون شب یلدار با طرح هندوانه به صورت کامل آموزش داده شده است. این دستور بسیار ساده است و شما به راحتی میتوانید در منزل این شیرینی های خوشمزه را درست کنید.

آموزش ماکارون شب یلدا

مواد مورد نیاز

پودر قند۲۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
آرد بادام۹۵ گرم
شکر۵۰ گرم
رنگ خوراکی قرمز و سبزبه میزان لازم
وانیل مایع۱/۲ قاشق چایخوری
نمکنصف قاشق چایخوری
خامه۱۰۰ میلی لیتر
شکلات تخته ای سفید۲۰۰ گرم

طرز تهیه پاپسیکل شب یلدا (تصویری)

مراحل درست کردن ماکارون شب یلدا

زمان مورد نیاز: ۴۰ minutes.

  1. مرحله اول

    ابتدا سفیده های تخم مرغ را درون یک کاسه بریزید. سپس با دور تند همزن بزنید تا پف کند. در حین هم زدن شکر و وانیل را اضافه کرده و تا جایی هم بزنید تا کاملا خامه ای شود.

  2. مرحله دوم

    نمک، پودر قند و آرد بادام را روی سفیده الک کنید و با لیسک به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.

  3. مرحله سوم

    مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت چند قطره خوراکی سبز و به قسمت دیگر چند قطره رنگ خوراکی قرمز بزنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
    ماکارون شب یلدا

  4. مرحله چهارم

    مواد را داخل دو قیف جداگانه با ماسوره گرد بریزید. درون سینی فر کاغذ روغنی قرار بدهید و سپس مواد را به اندازه های یکسان روی کاغذ پایپ کنید. ۵ دقیقه زمان بدهید. تا مواد کمی روی کاغذ باز شوند.
    ماکارون شب یلدا

  5. مرحله پنجم

    روی ماکارون های قرمز رنگ چند دانه کنجد سیاه قرار بدهید تا شکل هندوانه شود. سینی را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه بهه مدت ۱۵ دقیقه قرار بدهید. بعد از پخت از فر خارج کنید و اجازه بدهید تا خنک شوند.

  6. مرحله ششم

    خامه را روی بخار کتری قرار بدهید. سپس شکلات تخته ای سفید را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سپس از روی بخار بردارید و اجازه بدهید کاملا خنک شوند. مواد را داخل قیف قرار بدهید و روی یک ماکارون سبز کمی خامه بزنید. سپس یک ماکارون صورتی روی آن قرار بدهید. با رنگ خوراکی سبز میتوانید روی قسمت سبز خط هایی ایجاد کنید.
    ماکارون شب یلدا

نوش جان….

ماکارون شب یلدا







به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه ماکارون شب یلدا
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا