کیک و شیرینی

آموزش درست کردن کیک مافین ذرت

corn_muffin1

براي يك عصرانه دلپذير اين پيشنهاد را بپذيريد.

مواد لازم برای 36 مافین:

آرد ذرت زرد یک و نیم پیمانه- آرد سفید الک شده یک پیمانه- شکر یک سوم پیمانه- بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری- نمک یک قاشق غذاخوری- شیر یک و نیم پیمانه- کره آب شده 110 گرم- تخم مرغ 2 عدد

روش تهیه:

-فر را روی 180 درجه سانتی گراد داغ کنید. قالب را با مقداری از کره آب شده چرب کنید.

-همه مواد خشک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. شیر،کره و تخم مرغ را نیز در کاسه جداگانه مخلوط کنید. مایه شیر را کم کم به مخلوط آرد اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.

-قالب ها را تا دوسوم با خمیر مافین پر کرده و قالب را 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید. پس از پخته شدن مافین ها، قالب را از فر خارج کرده و صبر کنید تا سرد شود، سپس مافین ها را بیرون آورده و سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا